食物含有木糖醇

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从白桦树的树皮制成,木糖醇甜味剂,让很多无糖食品的甜味。由于大多数美国人吃的比什么是健康得多糖,选择含有木糖醇的食物可以让你砍你的糖摄入量,而不必放弃所有你爱吃的食物和饮料。

特写胶球。
图片来源:mikeinlondon / iStock /盖蒂图片社

什么是木糖醇无论如何?

木糖醇是一种糖醇,增加了质感和批量某些类型的食物,根据科罗拉多州立大学推广。不像某些人造的或人造的甜味剂,如阿斯巴甜和三氯蔗糖,木糖醇是一种天然甜味料。它含有热量,大约每克2.4卡路里相比,一克的普通糖4个卡路里的热量,根据饮食频道网站。木糖醇对健康有益,糖价没有了。例如,木糖醇可以帮助防止蛀牙和牙龈炎。

某些糖果

某些无糖糖果,含有木糖醇,使他们有甜味的消费者都在寻找,但更少的热量。根据国会频道的网站,各种糖果,通常会包含每份将有大约60卡路里的热量,而不是100个卡路里的热量。木糖醇是目前在市场上销售为无糖糖果很多,根据凯奥唐奈和Malcolm克斯利的编辑“甜味剂和糖替代品在食品技术。”例如,无糖硬糖,薄荷糖和橡皮糖可以含有木糖醇。

口香糖

找木糖醇的最常见的地方是在口香糖。木糖醇具有冷却,几乎薄荷口味,这使得它适合于无糖树胶如薄荷和留兰香风味剂使用。甜味剂还可以帮助制造商实现柔软,质地柔韧消费者在一块口香糖寻找。含有木糖醇某些类型的牙龈可能还包含其他甜味剂调味剂。

其他无糖食品

木糖醇可以存在于无糖巧克力,根据O'Donnell的和克斯利。含巧克力的巧克力产品的优点是,它们具有类似的质地和口感比用糖制作的巧克力。销售给糖尿病患者甜品往往含有木糖醇,也是如此。由于木糖醇造粒像普通的糖,也可以加入到自制烘焙食品,以减少糖的含量,虽然该产品的薄荷口味就会变了味。

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