为什么富含复杂碳水化合物的早餐很重要

理想的早餐是碳水化合物、蛋白质、脂肪和水果的混合。早餐至少要包含四种食物中的三种，总热量在350到500卡路里之间，如果少于这三种，你可能会在午餐前感到饥饿;如果你摄入的热量超过这个量，你可能会以脂肪的形式储存一些多余的热量。

复杂的碳水化合物，如全谷物，是大脑在早上所需能量的葡萄糖来源。如果你的大脑没有足够的能量，你就会在记忆、思考、集中注意力和学习方面有困难。你甚至可能会因为低血糖而头痛，因为碳水化合物被分解成一种通过血液为身体提供能量的糖。

任何一份早餐都比不吃要好，但是选择一份健康的早餐可以帮助你满足每日所需的营养。可以考虑在吐司上放花生酱和香蕉，在燕麦片上放葡萄干和牛奶，或者在吐司上放蔬菜煎蛋卷。晚餐的剩菜也可以是一个简单的选择。

如果你不得不一大早就出门，前一天晚上准备好早餐会让你更容易适应。你也可以在杂货店里买一些可以带走的早餐，并把它们放在手边，以便在你上班或上学前没有时间坐在桌边吃东西的时候用。甚至一些快餐早餐也符合早餐的营养和卡路里建议。