虽然许多糖果和含糖的含量太高，但碳水化合物太高，以适应低碳水化合物的饮食计划，尽管您并不总是不得不弃绝甜点。只需选择用低碳水化合物成分制成的那些，并用NO或低热量甜味剂加糖。无糖明胶和冰孔始终是一种选择，但低碳水化合物节食也可以调整食谱，以造成美味的诱惑，如巧克力慕斯，冰淇淋甚至蛋糕。
奶油低碳水甜点
奶油是一个低碳水化合物的食物，每杯只有3克净碳水化合物。净碳水化合物是您在低碳水化合物饮食上计算的碳水化合物，因为它们是影响血糖的饮食。您可以通过采取食物的总碳酸碱计数并减去纤维和糖醇来确定净碳水化合物。
在新鲜的覆盆子或新鲜的黑莓上使用蔗糖加甜的奶油，每个黑莓每1/2杯有3克净碳水化合物。在品牌Splenda下出售的蔗糖，每单个包装0克净碳水化合物。
通过用可可粉，香草提取物和三氯蔗糖将奶油成优雅的甜点。可可粉每2汤匙只有3克净碳水化合物。在低碳水化合物巧克力摩丝中，寒冷和服务于顶部更鲜奶奶油。
无乳制品，奶油甜点是低碳水化合物饮食的另一种可能性。例如，通过将蛋黄和椰奶一起搅拌蛋黄和椰子牛奶在低温下制作巧克力椰子布丁。搅拌不断，以防止蛋黄凝固。在黑巧克力中混合，直至熔化，然后冷冻直到厚。奶油椰奶 - 在罐中 - 每1/2杯的净碳水化合物约2克，不含约4克/盎司的净碳水化合物。对于甜点甜点，使用70％至85％的可可巧克力。它确实有更多的碳水化合物，但每盎司10克。
低碳水化合物冰淇淋
用含重浓奶油，鸡蛋和三氯蔗糖制成的自制冰淇淋实际上是低的碳水化合物。对于一个香草版，您将鸡蛋和奶油冻蛋糕上的炉子，用香草提取物的味道和糖果加糖。将混合物倒入碗，盖子和冻结中。对于最平滑的版本，将混合倒入台面冰淇淋制造商。每份服务含有约5克净碳水化合物。
使这一基本的配方感到喜欢。添加薄荷，椰子或柠檬提取物改变味道。将切碎的坚果搅拌入成品冰淇淋中。切碎的杏仁每2汤匙每2汤匙净碳水化合物和每2汤匙3克净碳水化合物的开心果。
或者，用黄油和大豆面粉制作低碳脆饼，并用舀出的低碳乳冰淇淋和切片的草莓，每1/2杯有5克净碳水化合物。顶部任何低碳水化合物冰淇淋，不含贪食巧克力或焦糖糖浆，没有净碳水化合物。
蛋糕和蛋糕
通常用于烘烤中使用的白面粉每杯含有约92克碳水化合物。低碳粉蛋糕食谱通常使用杏仁面粉，每杯12克净碳水化合物，或大豆面粉，每杯22克。虽然这些不是特殊的低碳水化合物食品，但它们比标准面粉低，碳水化合物低，并且不要将许多净碳克克添加到每个服务中。请注意，蛋糕的质地略有不同，而且比小麦面粉版本略有不同。
通过研磨杏仁制作巧克力 - 卡布奇诺蛋糕，使杏仁用餐并将其与大豆面粉和常规发酵粉相结合。然后加入黄油，三氯蔗糖，可可粉，速溶咖啡，鸡蛋和巧克力乳清蛋白以制造面糊。在迷你松饼罐中烘烤蛋糕20分钟，以满足您对温暖和巧克力的需求，同时仅花费3克净碳水化合物。
如果你不喜欢巧克力，请尝试一个带有鲜奶奶油的轻便椰子蛋糕，也可以在碳水化合物中剃光椰子。制作含有大量鞭打蛋和蛋白，大豆面粉，三氯蔗糖，发酵粉和椰子提取物的击球手。在圆形蛋糕罐中烘烤约20分钟后，允许冷却，然后用新鲜的奶油加糖，用血糖和磨碎的烤椰子加糖。这块蛋糕每份约6克净碳水化合物。
用鸡蛋和蔗糖混合奶油芝士制作的乳酪蛋糕也享有美味的甜点。在小型山雀中烘烤并伴随着刺激的浆果。奶油干酪每2汤匙1克碳水化合物。
商店购买的低碳水化合物甜点
阿特金斯，众所周知的低碳水化合物饮食计划，将许多甜点销售给低碳水化合物节食者。这些范围从低碳巧克力和坚果糖食，每份1至3克净碳水化合物，用餐和小吃棒，含有2至5克的净碳水化合物。
来自其他公司的包装混合物，用于低碳果糖，饼干和蛋糕，使鞭打低碳水化合物甜点。有些公司还销售低碳水化合物冰淇淋和冷冻款式 - 从冰淋巴到冰孔 - 每份净额或高达18克净碳水化合物。检查标签以查找最佳饮食计划中的那些。