美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)表示,只有在节食时饮用苏打水和全脂牛奶等高热量饮料,低热量饮食才能对减肥有如此大的帮助。在你的低卡路里饮食中加入对体重有益的饮料可以帮助你减掉多余的体重。
绿茶
绿茶含有一种叫做多酚的抗氧化剂。马斯特里赫特大学的Kristel Diepvens说,EGCG这种抗氧化化合物能促进新陈代谢和脂肪燃烧。在2005年5月发表在《英国营养学杂志》上的一项研究中,Diepvens发现,喝绿茶可以防止新陈代谢的减慢,而新陈代谢的减慢通常伴随着卡路里的减少。此外,绿茶还能让你长时间进行高强度运动——燃烧更多的卡路里和脂肪——《美国生理学杂志》报道。一杯绿茶含有大约50到150毫克的多酚。对于成年人来说,马里兰大学医学中心建议每天摄入240到320毫克的多酚——根据不同的品牌,可以在2到3杯绿茶中获得。绿茶含零卡路里。如果你在茶里加了蜂蜜,热量会增加到每茶匙22卡路里或每汤匙68卡路里。
UMMC建议,如果你有心脏病、高血压、肾病或肝病、胃溃疡或焦虑等健康问题,就不要喝绿茶。对于其他健康问题,在饮用绿茶之前请咨询你的医生。
水
水不含卡路里、脂肪和糖,是一种健康的、对饮食有益的含糖软饮料替代品。此外,《每日科学》称,饭前喝两杯8盎司的水会抑制食欲,这样你就能在吃饭时少吃点东西。水充满并膨胀你的胃,引起饱腹感。
脱脂牛奶
田纳西州大学(University of Tennessee)的M.B.泽梅尔(M.B. Zemel)说,饮用脱脂牛奶和克菲尔(kefir)这两种富含钙的奶制品可以加速你的节食减肥。在2005年5月的“肥胖研究”中,一组超重的志愿者吃低热量的饮食计划,包括每天三份乳制品,另一组吃同样的饮食计划,不吃乳制品。乳制品摄入组的脂肪和体重减少了两倍。泽梅尔指出,乳制品中含有丰富的维生素D和钙,可以激活体内的脂肪燃烧酶。一杯脱脂牛奶含有80卡路里,是一种健康的低卡路里饮料。
红酒
红酒中含有促进健康的抗氧化剂白藜芦醇。《每日科学》指出,适量饮用红酒可以抵消因暴饮暴食而增加的体重。在内分泌学会第90届年会上发表的一项动物研究发现,红酒中提取的白藜芦醇可以抵消实验动物因摄入高热量饮食而增加的体重。到目前为止还没有人体研究。女士喝一杯以上,男士喝两杯以上。饮酒超过这个量会导致体重增加。4盎司的红酒含有80卡路里,8盎司的红酒含有160卡路里。