任何节食的开始都是你减肥和健身计划的一部分，最容易失败。当你试图建立新的习惯时，你的身体经常想要坚持旧的工作方式，并且有可能在你的饮食的最初几周增加体重。如果你选择了一种对你的体型过于激进的饮食，一种与你的运动养生法不相容的饮食，一种导致液体潴留的饮食，或者一种增加肌肉而不是燃烧脂肪的饮食，你将会增加体重。
多卡路里
在减肥计划减肥是一个小比简单的卡路里限制更复杂。虽然主要重点将是降低你的热量摄入，在你的饮食开始任何急剧减少可能会导致你的新陈代谢减慢，促使你的身体保持到多余的体重，因为它的感官饥饿的即将时期。农业美国能源部建议在减肥饮食计划的开始阶段逐步降低热量。不正确的饮食平衡，也有可能会导致体重增加。在你的饮食计划的质量和热量类型的组合是至关重要的，无论饮食多少卡路里允许。为了达到最佳效果，消耗均衡的饮食，你得到关于你的卡路里来自优质蛋白质来源，如瘦肉动物的肉，鱼，或乳清33％;33％应来自复杂的碳水化合物来源，如水果和蔬菜;剩下的33％应该来自优质的脂肪，如坚果，油和种子。
行使问题
如果你把你的饮食计划和高强度的锻炼计划结合起来，你可能在没有必要的燃料的情况下做了太多的事情。运动消耗的卡路里。然而，如果你在加强锻炼的同时严格限制卡路里摄入，你的新陈代谢将会遇到和限制饮食同样的问题——它将会停滞，最终消耗更少的卡路里。小心地增加你的卡路里摄入量，以配合增加的运动量。通常，这可以很简单，每天多摄入100-200卡路里的蛋白质、健康脂肪或复合碳水化合物。
液体和水化
当你做出巨大的改变，比如改变你的饮食，你的身体可能不习惯你正在吃的新食物。某些营养失衡可能会导致你的体液潴留，从而增加水的重量。即使你在减少卡路里摄入，你的身体仍然会保留多余的液体。为了解决这个问题，确保你的饮食中钠含量低。此外，如果你在新饮食的同时进行了更多的锻炼，而你的水摄入量没有增加足够，你可能会因为脱水而增加多余的水分。当你的身体脱水时，它会吸收水分并出现腹胀。最好的治疗方法就是多喝水。运动和节食时，不要喝运动饮料和能量饮料，因为它们通常卡路里含量高，会让你很快发胖。
英镑和英寸
一个关于饮食和运动的普遍误解是，所有的体重减轻都是好的，任何体重增加或不减少都是失败的。有些饮食和锻炼计划并不是为了减肥而制定的。例如，为力量训练计划提供能量的高蛋白饮食，旨在锻炼肌肉。瘦肌肉比体脂密度更大，所以用一磅体脂交换一磅肌肉的计划会让你更瘦更健康，但这不会在体重秤上显示出来。你的体重还是一样。如果你正在通过节食和锻炼来锻炼肌肉，那就换个能分析身体脂肪成分的体重秤，或者用卡尺定期测量身体脂肪百分比来跟踪你的进展，而不是依赖于追踪体重。