乳糖不耐症与益生菌

益生菌是一种不会引起人类感染的细菌，但会为消化道或其他器官系统提供某种好处。虽然益生菌的一些用途和益处已经得到了充分的证明，但使用益生菌治疗乳糖不耐症的科学证据却相当混杂。

益生菌是指以某种方式对宿主有益的细菌。例如，人类依赖于多种非致病菌，也就是生活在肠道内、帮助维持正常功能的不会导致感染的细菌。最常见的一种益生菌是嗜酸乳杆菌，它负责将牛奶转化为酸奶。乳酸杆菌和其他益生菌被认为是饮食的重要组成部分，作为改善消化功能的机制。

乳糖不耐受是由小肠用来消化乳糖或乳糖的酶产生有限或缺乏引起的。如果没有这种叫做乳糖酶的酶，你就不能吸收乳糖。相反，它会进入下消化道。在那里，细菌将其分解，并将其成分用作能量。这会导致气体的产生，导致典型的乳糖不耐受症状，如抽筋和腹胀。

有一些科学研究表明，食用益生菌，特别是嗜酸乳杆菌，可以帮助缓解乳糖不耐受症状，让你更容易消化牛奶和其他奶制品。例如，1995年发表在《乳制品科学杂志》(Journal of Dairy Science)上的一篇文章指出，饮用含有乳酸杆菌补充剂的牛奶的儿童比饮用不含益生菌补充剂的牛奶的儿童更少出现乳糖不耐受症状。

然而，并不是所有的科学证据都支持使用益生菌来缓解乳糖不耐受症状。2005年发表在《家庭实践杂志》(Journal of Family Practice)上的一篇综述文章指出，大多数关于益生菌和乳糖不耐症的研究表明，益生菌的使用和症状缓解之间没有相关性。然而，包括乳酸菌在内的大多数益生菌都是相当安全的。因此，你可能想尝试用益生菌补充剂来解决你的乳糖不耐症，因为它们可能没有效果。