意大利牛肉三明治在芝加哥地区常见的，在出售餐厅，包括波蒂略的和其他三明治店。典型的三明治包括厚厚的白色面包髻，用辣牛肉片，AU强制酱，融化干酪，辣椒和giardiniera的。对于典型的意大利牛肉三明治的营养信息按整体部分的大小而变化，并且使用的成分的比例和质量。
营养信息
截至2011年，来自芝加哥的连锁餐厅波蒂略的意大利牛肉三明治含有47.1克蛋白质60克碳水化合物的27.6克脂肪和451个卡路里的热量。饱和脂肪组成10.9克总的;单不饱和脂肪表示12克和多不饱和脂肪组成1克总脂肪含量的。一个意大利牛肉三明治含有350毫克的钠，730毫克矿物钾和140毫克的胆固醇。
营养价值
意大利牛肉三明治是一个丰富的蛋白质来源，提供的健康成人每日蛋白质需求的94％。此外，单一的意大利牛肉三明治为您提供了您的日常需求钾21％。三明治的钠含量不是特别高，因为意大利牛肉是新鲜的食物。膳食纤维的小，但显著量 - 3克，或所推荐的每日摄入量的12％ - 被包含在每个意大利牛肉三明治。
营养风险
意大利牛肉三明治，经常食用对健康的潜在危害主要源于其脂肪含量高。每个三明治含有140毫克的胆固醇，这是几乎一半的推荐每日摄入量最多为一个健康的成年人。一个意大利牛肉三明治的总脂肪含量 - 和饱和脂肪含量 - 是建议的每日最高摄入量都大约一半。意大利牛肉三明治饮食的常规部分可能会导致您超出脂肪的每日最高推荐摄入量，饱和脂肪和胆固醇，所有这些都可以造成负面影响您的健康。
注意事项
一个标准的Portillo's食谱意大利牛肉三明治的营养数据只给为指导，以该代表夹层组成和规模。三明治比波蒂略的标准尺寸将可能有更高的价值为每营养成分。此外，在夹层中使用的成分的比例将改变营养数据。如果你想有一个脂肪较低的意大利牛肉，你可以减少或消除夹心莫扎里拉，减少牛肉和Au强制的总量。