寿司稻营养信息

寿司历史悠久，约会了大约2000年。这种在日本开发的艺术形式的食品介绍，使用寿司米捆绑或支持小型食物。与米饭一起，寿司经常使用一系列蔬菜和生或煮熟的鱼。

用于寿司的米通常是一种短谷物的形式。在水稻 - 支链淀粉和直链淀粉 - 寿司水稻中含有的两种淀粉通常具有更高的淀粉蛋白含量。这使得米贴上粘附，并允许它用于将寿司形式保持在一起。白色寿司米已经删除了麸皮，而棕色或全牙寿司米保留天然麸皮含量和浅棕色。

USDA营养数据库表明熟，短谷白米 - 通常用于寿司制剂 - 超过68％的水。百克的煮熟的水稻含有130卡路里，蛋白质，脂肪0.2克脂肪和28.7克碳水化合物。相同的煮熟的糙米重量含有72克水，112卡路里，2.3克蛋白质，脂肪0.8克脂肪，碳水化合物23.5克，膳食纤维1.8克。

寿司米几乎是无脂肪的，典型的寿司膳食在整体脂肪含量和热值中都很低。在没有油炸的情况下制备的寿司米或添加蛋黄酱是自然的低卡路里的选择。糙米具有提供一点膳食纤维的额外益处，这对您的消化健康有益。寿司米通常供应的方式 - 缠绕各个寿司件 - 艾滋病部分控制，可以帮助您避免暴饮暴食。

白色和棕色寿司稻均为每日营养摄入量的碳水化合物贡献相对大量的碳水化合物，而不会导致您的饮食的任何大量蛋白质。这可能意味着您使用每日卡路里和碳水化合物限制而不会消耗足够的蛋白质。特别是白色寿司米是一种高淀粉精制碳水化合物 - 这种类型的碳水化合物通常被认为对您而言，而不是未精制的全谷物。