米饼通常由糙米制成，这是一种健康效益，因为全谷物提供纤维，碳水化合物和植物化学。他们制作了一个很好的零食，因为它们在卡路里没有无脂肪，但它们不富裕的其他营养素。一些大米蛋糕含有添加剂或添加的调味剂和糖，因此检查水中的食物标签，以确保它们对您健康。
全谷类
一些全谷物食品印有“全谷物”的印章。否则，你可以通过确保糙米或全谷物糙米被列为第一种成分来识别全谷物产品。全谷物保留了谷物的所有纤维和大部分矿物质。这些营养物质在加工过的谷物中会流失，比如精米。大多数品牌的年糕含有0.5 - 1克纤维和2%的每日推荐铁、镁、锌含量。根据堪萨斯州立大学的研究，全谷物还提供了提供能量的复合碳水化合物和有助于保持细胞健康的抗氧化植物化学物质。
卡路里，脂肪和糖
米饼通常是无脂肪和低的糖和卡路里含量低，这使它们成为一个很好的小吃选择。品牌之间的蛋糕的大小不同，有些人已经添加了糖或巧克力等糖果。这些差异影响了卡路里和糖的量。卡路里的范围从大约35到高达80克拉。糖可能在一个米饼中没有4克或更多。糙米含有一些天然糖，但看看你的米饼是否添加了糖，寻找糖，果糖，蔗糖，蜂蜜和玉米糖浆等成分。
健康的饮食
美国饮食协会建议使用含有各种新鲜蔬菜，水果，瘦肉，低脂乳制品和全谷物的饮食以获得最佳健康。米饼可以很好地融入健康的菜单中。作为零食，米糕与瘦蛋白质来源顺利进行，如Hummus或Super Speasut酱等涂抹。蛋糕也适用于面包替代品，可用于建立三明治。尝试分层土耳其，豆芽和西红柿或在米糕上的任何最喜欢的蔬菜。如果您购买含有亚麻籽的米糕，您将获得钙，熨斗和健康的不饱和脂肪。
考虑
米饭蛋糕的潜在缺点是它们的钠含量。一块蛋糕可能具有少至20毫克的钠或多达75毫克。通过推荐的每日摄入量为1,500毫克，这意味着一块蛋糕可以有一整天的钠的5％。这听起来可能合理，但每一点都很重要。大多数美国人消耗了超过推荐的每日摄入量，导致高血压并提高了心血管疾病的风险。就像其他食物一样，只要你适度地吃米饭蛋糕，他们就会健康地添加饮食。在侧面，如果你吃太多，卡路里和钠很快就会积累。