健康饮食并不意味着不吃东西。这绝对不意味着你必须避免吃零食。吃零食可以是任何减肥计划或健康饮食的重要组成部分。一整天吃健康的零食可以提高你的身体能量水平,保持你的血糖食欲水平。健康的零食可以帮助你避免在吃饭时吃得过多。许多食物都是非肥胖和有营养的零食。
蔬菜
蔬菜是很好的零食。它们不仅不含脂肪,热量低,而且富含维生素、矿物质、植物化学物质和抗氧化剂。蔬菜最好生吃,因为营养成分不会改变,也不会添加脂肪或胆固醇。胡萝卜条、芹菜、辣椒、黄瓜、西兰花、花椰菜、西红柿和蘑菇就是一些小吃的例子。蘸上你最喜欢的低脂蘸酱或鹰嘴豆泥,或者做一份蔬菜沙拉和低脂沙拉酱。
水果
水果营养丰富,脂肪含量低。吃水果零食可以帮助你满足你推荐的每天五份水果和蔬菜的需求。你可以吃新鲜水果,如蓝莓、葡萄、草莓、桔子、菠萝、葡萄柚、苹果、猕猴桃和香蕉,或无糖干果,如葡萄干、李子、越橘、无花果、木瓜或芒果。也可以选择冷冻水果、水果沙拉、水果皮、冰棒或低脂水果冰沙。
低脂乳制品
低脂或无脂奶酪、脱脂牛奶、酸奶、白干酪布丁和冷冻酸奶是非肥胖零食的好选择。乳制品是许多维生素和矿物质以及蛋白质的来源。吃这些食物会为你提供钙和维生素D,使你骨骼强壮,蛋白质丰富,这有助于你长时间感到饱足。每种食物都要选择低脂或清淡的品种,因为它们的脂肪、糖和卡路里含量较低。
全谷物
全谷物提供许多维生素和矿物质,以及复合碳水化合物和纤维。吃富含纤维的食物会增加你的饱腹感和能量水平。选择全麦零食时,选择低脂肪和低糖的产品。健康的全麦零食包括米糕、麦片、英式松饼、薄脆饼干、爆米花、椒盐卷饼、全麦饼干、麦片棒和格兰诺拉麦片。加入牛奶或水果,这是一种更有营养的零食。
坚果和种子
坚果和种子含有蛋白质和ω-3脂肪酸。虽然它们营养丰富,有助于你感到饱腹感,但它们热量和脂肪含量都很高。因此,你应该只吃一份,也就是几茶匙。花生,腰果,巴西坚果,核桃,杏仁,葵花籽和南瓜籽是一些选择,可以搭配任何水果或蔬菜作为健康的零食。
饮料
吃零食时最好的饮料是水。水解渴,不增加任何脂肪或热量。其他饮料包括无咖啡因咖啡或茶、无糖苏打水、豆奶或米奶、脱脂牛奶或苏打水。零食的关键是选择那些卡路里和脂肪含量最低的饮料。然后,你可以从为身体提供更多营养的食物中摄取卡路里。