烤薯片营养资料

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比传统薯片质地厚重的烤乐事薯片不含反式脂肪、谷蛋白、酪蛋白、乳糖、味精、猪肉或大豆。这些成分是常见的过敏原。麸质是小麦、黑麦和大麦中含有的一种蛋白质。酪蛋白是牛奶中的一种蛋白质。乳糖是牛奶中的一种糖。味精,或味精,是一种风味增强剂。据美国食品和药物管理局称,大豆是八种最常见的过敏原之一,占对食物过敏反应的90%。烘烤的乐事薯片含有大豆成分。

一碗薯片。
图片来源:GooDween123 / iStock /盖蒂图片社

营养成分

一,1盎司。一份焗乐原味薯片含有120卡热量,其中15卡来自脂肪,2克总脂肪,1克多元不饱和脂肪和0.5克单一不饱和脂肪。一份不含胆固醇,180毫克钠,250毫克钾,23种碳水化合物,2克膳食纤维,2克糖和2克蛋白质。

成分

“烤乐”薯片含有脱水土豆、改性淀粉、糖、玉米油、盐、大豆卵磷脂、膨松剂、磷酸一钙、碳酸氢钠和葡萄糖,不含防腐剂。乐事烧烤薯片的原料与原薯片相同,加入糖蜜、小麦粉、大豆粉、洋葱粉、红糖、果糖、牛奶、大麦、鸡肉、酵母粉、辣椒粉、番茄粉、大豆油、大蒜粉、柠檬酸、香料、辣椒粉和酵母提取物。

维生素和矿物质

一份烤的乐事薯片提供了每日所需的2%的钙,4%的硫胺素,维生素C,核黄素和镁,6%的烟酸和磷,以及每日所需的8%的维生素B6。美国食品和药物管理局基于2000卡路里的饮食确定了这些百分比。根据这些指导方针,相比烤乐事薯片的维生素和矿物质,日常饮食应该包含1000毫克的钙,1.5毫克的维生素b1, 60毫克的维生素C,核黄素1.7毫克,400毫克的镁、烟酸20毫克,磷1000毫克,2毫克的维生素B6。

比较

相比烤薯片和炸薯片,烤薯片的脂肪要少得多。乐事的薯片含有2克脂肪,而乐事的经典薯片则含有10克脂肪。这是一个实质性的区别。根据MayoClinic.com网站,每天摄入的总脂肪量不应超过65克。

引用和资源
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