“简易Mac”是卡夫食品公司的一款产品，配有一杯意大利面和一份奶酪酱，你可以在上面加水，然后用微波炉加热。虽然这种产品制作方便快捷，但它所含的添加剂与传统的通心粉和奶酪相比并没有什么营养价值。
食用分量和种类
一份卡夫简易Mac相当于58克，有多种口味。每一种口味，包括原味奶酪、阿尔弗雷多奶酪、三重奶酪、培根、芝士玉米卷、白切达奶酪和芝士披萨，大约需要三到五分钟的准备时间。
营养成分
一杯中含有230卡热量，其中35卡来自脂肪。一份含有4克脂肪，2克饱和脂肪，5毫克胆固醇，550毫克钠，42克碳水化合物，1克膳食纤维，5克糖和7克蛋白质。一份卡夫通心粉奶酪晚餐三份奶酪含有220卡路里，4克脂肪，2克饱和脂肪，5毫克胆固醇，660毫克钠，30总碳水化合物，5克糖和7克蛋白质。所有的口味都有相似的营养价值。
成分
Easy Mac的成分包括强化小麦粉、甘油单酯、烟酸、铁、维生素B1、B2和叶酸。本品还含有乳清、玉米糖浆、棕榈油、麦芽糊精、改性食品淀粉、盐、乳脂、浓缩牛奶蛋白、碳酸钙制成的芝士酱。易Mac中链甘油三酯、三倍磷酸钠、乳清浓缩蛋白、柠檬酸、瓜尔胶、磷酸钠、乳酸、磷酸钙、牛奶、罗布麻烯醛、人工香料、人工色素黄5和黄6、酶、奶酪培养和天然香料含量低于2%。
添加剂
甘油单酯，或GMS，是一种乳化剂，用作增稠剂，以防止结块和作为防腐剂。中链甘油三酯，或MCTs，通过消化道不需要胆汁消化，并用作溶剂的口味。三聚磷酸钠是一种无机化合物，主要用于洗涤剂，但也作为食品中的防腐剂和保持水分。这种化合物是美国das“公认安全”的几种化合物之一。Apocarotenal is a compound found in spinach as well as several citrus fruits. Apocarotenal has a deep orange-red color and is used primarily as a food colorant