奶昔的饮食计划

LIVESTRONG.com可以通过链接获得补偿。
用菠菜和香蕉做成的绿色奶昔。
图像信用:iprogressman / iStock /盖蒂图像

不管你是想强身健体,还是想减肥,或者只是想保持健康,有一款奶昔可以满足你。因为它们是可定制的,你可以调整奶昔的成分和份量,以帮助实现一系列的健康目标,它们可以成为健康饮食的关键部分。然而,没有任何食物——包括冰沙——是健康的灵丹妙药,你需要遵循一个平衡的饮食来达到最好的长期效果,而不是追随一种流行的饮食,包括太多的冰沙。

饮食冰沙的好处

冰沙是一种方便和健康的饮食补充。它们是增加蛋白质摄入量的好方法,在你的饮食中加入更多的水果和蔬菜——如果你不喜欢蔬菜本身的味道,也可以“隐藏”蔬菜。你可以提前把冰沙冻好,边走边享用,这样当你没时间坐下来吃饭的时候,你就不会被迫去汽车餐厅或自动售货机了。另外,它们是完全可定制的,以适应你的食物偏好,防止无聊。因为你可以增加或减少奶昔的份量——添加或省略高热量的成分——你可以把奶昔加入任何大小的饮食中。

然而,为了达到你的目标,你需要遵循一套适合你个人健身目标的饮食。如果你正在节食减肥,这意味着每天要比你消耗的少吃500到1000卡路里,那么你每周可以额外消耗3500到7000卡路里——足够减掉1到2磅。

包括健康的绿色和浆果

多吃绿色蔬菜,选择低热量的水果,比如浆果,来制作对饮食有益的奶昔。浆果通常比其他水果含糖量和卡路里都要低——例如,一杯切成片的草莓或整个蔓越莓大约含有50卡路里热量,而一杯菠萝含有84卡路里热量。浆果也富含纤维——每杯草莓提供每日所需纤维量的13%,而蔓越莓提供18%。2015年《内科医学年鉴》的一项研究报告称,即使你没有在饮食上做其他改变,每天摄入30克纤维也足以帮助你减肥。

叶茂盛摄氏纤维也为重量损失供应少量纤维:每杯菠菜和羽衣甘蓝的每日价值的2%和3%,占菌丝的每日价值的6%。更重要的是,他们在没有许多卡路里的情况下批量你的冰沙。一杯绿色有大约10卡路里,即使在高度限制的1,200卡路里的饮食中,也可以忽略不计。

增加蛋白质摄入量

将蛋白质添加到您的冰沙上,以帮助您从饮食中获得最大。蛋白质是重量损失的关键营养;它需要更多的能量来消化脂肪和碳水化合物,这意味着你将燃烧更多的卡路里打破你的食物,它也提高了满足饥饿的满足感。蛋白质粉末 - 包括乳清,大豆,酪蛋白或糙米 - 可以提高你的蛋白质摄入量,但如果你不想,你不需要剥离补充剂。例如,4盎司的奶酪部分为您的冰沙增添了13克蛋白质,一片3盎司的丝绸豆腐增加了4克,一个6盎司的希腊酸奶容器增加了17克。在您的冰沙丰富的绿叶蔬菜也会为您的饮料提供少量的蛋白质;每一杯菠菜,胶鸟或羽衣甘蓝含有约1克蛋白质。

为饱腹感加起你的冰沙

当你从奶昔中获得满足感时,口感很重要。2014年发表在《公共科学图书馆·综合》(PLoS One)上的一项研究发现,早晨喝略浓稠的奶昔的人午餐吃得比喝普通奶昔的人少。用亚麻仁和奇异果增稠你的冰沙,提高你的满意度。这两种种子都含有可溶性纤维,当它与水结合时会形成凝胶,使你的奶昔更粘稠。它们还富含omega-3脂肪酸——对抗心脏疾病的脂肪,是你日常饮食的一部分——并提供纤维和蛋白质让你有饱腹感。例如,一汤匙亚麻籽粉含有2克纤维和1克蛋白质;半盎司奇亚籽含有5克纤维和3克蛋白质。

尝试不同的混合方法也可以让你的奶昔更稠。试着在奶昔中加入一半的冷冻水果——你会得到一小块水果,这会让你的奶昔“更有嚼劲”。或者加一把冰块,让奶昔更稠、更甜,而不增加额外的卡路里。

添加低卡路里的调味剂

给你的奶昔加点香料,加入各种低卡路里的调味料。某些香料和添加物可以帮助你避免无聊感,它们可以给你的饮料添加味道,所以你不需要转向含糖或脂肪的添加物。比如,在你的奶昔中加入一汤匙可可粉——它只有11卡路里的热量。可可粉也有一些营养价值;它提供每日所需纤维量的8%,提供少量的矿物质,如锰和铜,并且富含有益的抗氧化剂。

在奶昔中加入肉桂也能让你产生一种甜味的错觉,而不会增加大量的卡路里。或者在奶昔中加入少许辣椒粉或辛辣的红辣椒;2011年发表在《生理学与行为》(Physiology and Behavior)上的一项研究指出,它可能有助于降低你的食欲。

试一下饮食冰沙

用饮食友好的绿色早餐冰沙开始新的一天。简单地融合在一起的非牛奶,1杯切碎的菠菜,茎被移除;一杯冷冻浆果;还有一汤匙亚麻籽,为冰沙有180卡路里。当您习惯于绿色冰沙的味道时,尝试将绿叶蔬菜的数量升高到2或3杯,并像羽衣甘蓝一样享受更强大的蔬菜。通过添加额外的亚麻籽亚麻籽,通过添加希腊酸奶或蛋白质粉末来获得更多的蛋白质,使冰沙更厚。

尝试甜点启发的冰沙,以帮助满足您的甜食而不会破坏饮食。香草味杏仁牛奶的混合物,一杯冷冻的蔓越莓,一勺亚麻籽,一茶匙肉桂和几滴液体甜叶菊混合成一个大约175卡路里的“蔓越莓碎屑”冰沙。对于柑橘扭曲,增加了几滴橙色提取物或少许橙色的热情。一杯香草杏仁牛奶与一个小冷冻香蕉混合,少量菠菜和捏肉桂捏,使一个鲜美的“香蕉面包”冰沙,大约是195卡路里。或满足您的巧克力渴望用一杯非牛奶,冷冻草莓,可可粉和红辣椒片,为火热的“巧克力覆盖的樱桃”冰沙,含有丰富的抗氧化剂和用品约150卡路里。

创造平衡的饮食

虽然冰沙可以帮助您获得更多的营养,并为健康的饮食计划做出贡献,但您的饭菜不应该围绕饮用冰沙整天作为您的膳食的替代品。根据威斯康星大学的说法,仅基于冰沙的饮食计划,以排除其他健康食品,作为FAD饮食。在理论上饮用冰沙,理论上可以让您减肥 - 只要您创造卡路里赤字 - 您不会为您需要长期成功所需的健康食品而培养烹饪技巧和欣赏。一旦你走出唯一的甜味饮食 - 你会的,因为它不是可持续的 - 你更有可能回到你的旧饮食习惯并重新获得重量。

相反,使用冰沙作为均衡饮食的一部分。如果您享用早餐的上级冰沙,请尝试用鲑鱼或土耳其,莴苣和番茄三明治进行菠菜,然后享用午餐,然后吃一些烤金枪鱼,奎奴亚藜和烤蔬菜。或者如果你在午餐时间去填充冰沙,那就让你吃了一顿健康的早餐 - 喜欢炒鸡蛋,或燕麦片,果实 - 以及常规的健康饭菜,如鸡肉炒菜,晚餐。

如果你担心自己过于依赖果汁来减肥,可以咨询一下营养专家,他们可以帮助你制定一个符合你口味、烹饪技巧和时间表的减肥饮食计划。

引用和资源
展览