椰子油可用于烹饪，也可用于各种化妆品。你可能想用椰子油来治疗皮肤上的瑕疵或疤痕。然而，椰子油作为一种避雷剂的使用还没有得到很好的研究。还有其他的植物或油可能更适合这个用途。
椰子油和皮肤健康
椰子被用于各种皮肤产品，包括抗衰老霜、保湿霜和体脂。它甚至被推荐的用于卸妆和帮助去除妊娠纹。你可能听说过椰子油可以帮助减少瑕疵，甚至改善你的肤色。
然而，椰子油的科学证明的好处是相当有限的。根据2014年12月在the国际生命科学研究杂志2019年1月发表在《纽约时报》上的一篇文章生药学审查椰子油可以帮助治疗各种皮肤问题，包括牛皮癣，皮炎和湿疹。
尤其是初榨椰子油，它被认为对你的健康有益。不像其他椰子油，初榨椰子油保留所有有益的酚酸，多酚和碳链脂肪酸在处理。
初榨椰子油还被认为有助于舒缓刺激的皮肤，减少炎症，对抗微生物感染和支持伤口愈合。它可以通过保湿和增强皮肤屏障的强度来支持皮肤健康，这有助于防止感染和损伤。
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椰子油用于皮肤瑕疵
根据2012年10月的一项研究国际医药和生物科学杂志在美国，许多植物产品，包括椰子，通常被用作自制的皮肤增白剂。虽然椰子油对皮肤有益，而且有可能与植物性的美白剂一起使用，但不清楚椰子油是否可以用来治疗疤痕或改善肤色。
当你的皮肤留下疤痕、形成黑斑或变得不均匀时，这都是由黑色素造成的——同样的色素决定了你皮肤的自然颜色。你的皮肤经常在日晒或受伤后变黑。它也可能因为自身免疫条件、荷尔蒙变化和对药物的反应而变黑。
由于人体合成黑色素的方式，某些植物可以帮助抵消这种影响。酪氨酸酶是一种酶，它控制着你体内黑色素的产生。黑色素的产生通常是健康和正常的，但也可能是不正常的。酪氨酸酶可以产生像老年斑和斑，不均匀的皮肤等美学问题。
某些植物含有酪氨酸酶抑制剂——这意味着它们阻止酪氨酸酶产生黑色素。它们不仅被认为可以防止色素沉着，而且可以促进皮肤美白。自然产生的酪氨酸酶抑制剂包括:
- 酚酸
- 类黄酮
- 萜烯
- 类化合物
- 生物碱
- 香豆素类
- 芪(一种植物化学物质)
- Tetraketones
- 长链脂肪酸
你可能最熟悉长链脂肪酸和抗氧化化合物，如酚酸和类黄酮。
如前所述，初榨椰子油是一种特别丰富的酚酸和有益的生物活性化合物的来源。根据2016年发表在《英国营养基金会杂志》上的一篇文章营养公告在美国，椰子油也含有长链脂肪酸——尽管它们的含量相当少。
这意味着椰子油含有充当酪氨酸酶抑制剂的化合物。基于国际医药和生物科学杂志研究表明，这种油有可能减少异常的黑色素合成，支持皮肤美白。本质上，你可以很好地使用椰子油来去除皮肤上的瑕疵、疤痕和其他痕迹。
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椰子和其他酪氨酸酶抑制剂
虽然椰子含有酪氨酸酶抑制剂，但没有研究椰子油对色素沉着的影响。虽然使用椰子油祛除皮肤瑕疵不会造成伤害，但你可能看不到任何主要效果。然而，有其他植物性产品可能会有帮助。
的国际医药和生物科学杂志研究表明，包括绿茶和鸢尾茶在内的各种亚洲茶都有抑制酪氨酸酶的能力。常见的亚洲植物，如姜黄和高良姜，也有这种特性。
2011年6月发表在《科学》杂志上的一项研究药物发现和治疗学还提到了其他食物和香料，如生姜、柠檬草、酸橙、卡菲尔酸橙、柠檬香油和几种类型的罗勒都有抗酪氨酸酶的特性。
与椰子不同，这些植物抑制酪氨酸酶的能力是完善的，这使它们更有可能减少斑点和不均匀的色素沉着。然而，需要注意的是，除了少数例外，大多数还没有在人体试验中进行评估。
根据2014年8月的一项小型研究热带地区园艺产品杂志,姜黄与特级初榨椰子油结合，产生皮肤美白效果。然而，这项研究报告说，是姜黄的作用，而不是椰子油，是有用的皮肤美白和去除瑕疵。特级初榨椰子油主要用于保湿和提供抗氧化剂。
类似的，2014年1月的一项研究在线杂志Nasza Dermatologia甘草提取物与椰子油和其他产品一起使用，以减少黄褐斑，黑色素相关的皮肤问题，导致斑点变色。然而，同样的，不均匀的肤色所含的并不是椰子油，而是甘草和其他活性成分。
椰子油的其他用途
虽然用椰子油治疗疤痕和其他与黑色素有关的疤痕不太可能有效，但椰子油确实有其他好处。椰奶奶油、水和整个椰子本身都被认为是营养和健康的食物椰子油被认为是一种适度的健康脂肪
不幸的是，在所有的椰子产品中，椰子油可能是最不健康的。与其他椰子产品相比，它只含有微量的维生素和矿物质。它还富含饱和脂肪，过量摄入会对健康有害。
如果你正在食用椰子油，你应该避免食用部分氢化的产品。的哈佛大学公共卫生学院说氢化会产生反式脂肪，这也会对你的健康有害。
富含抗氧化剂的特级初榨椰子油是你可以食用的最健康的椰子油。但一定要避免使用高温，比如用这种油煎炸。