新旧食物金字塔的区别

食物金字塔是联邦政府对健康饮食的代表。KidsHealth.org指出，2005年，美国农业部改变了1992年的金字塔结构，试图更好地教育美国人如何健康饮食。旧的食物金字塔提供了每种食物类别的估计范围;新的食物金字塔提供了更具体的份量。新的食物金字塔还根据12种不同的热量水平推荐营养摄入，并包括身体健康作为金字塔的一部分。

旧的食物金字塔建议吃6到11份面包、大米、谷类或面食。新的食物金字塔建议一定的量，以盎司为单位，以个人摄入的卡路里为基础。例如，一个每天摄入2000卡路里的人应该吃6盎司的谷物。新的食物金字塔还建议，食用的谷物中有一半来自全谷物。

旧的食物金字塔建议每天吃2到4份水果和3到5份蔬菜。新的食物金字塔建议改变你所吃的水果和蔬菜的种类，并根据你所摄入的卡路里数量来制定个性化的数量。对于2000卡路里的饮食，美国农业部现在建议你每天至少吃两杯新鲜水果和蔬菜。

新的食物金字塔建议每天食用3杯无脂或低脂乳制品。这和以前的食物金字塔建议每天只吃2到3份牛奶、奶酪或酸奶有很大的不同。

根据旧的食物金字塔，你应该每天吃2到3种来源的肉，鱼，家禽，干豆，鸡蛋或坚果。新的食物金字塔列出了个人的热量摄入，建议食用5.5盎司的瘦肉、海鲜和豆类;它还建议不要炸肉。

也许两个金字塔之间最显著的区别是新金字塔对油的关注。旧金字塔建议少吃脂肪、油和甜食。相比之下，新的金字塔提供了你应该食用的油的具体细节。它建议大多数油来自鱼类、坚果和蔬菜，并建议你限制黄油和人造黄油。