铁蛋白是体内储存的铁组织的形式。当铁不足被消耗，你的身体吸引了来自这些铁店。如果缺乏持续，铁蛋白就会耗尽，铁的血浆水平会降低。这将导致缺铁性贫血，其中所述红血细胞成为整个身体携带氧气效率低下的状态。在高铁吃的食物会刺激量，你的身体在储存铁的形式存在。
一大碗菠菜。
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肉类和海鲜
铁的建议摄取量是每天8毫克，成年男性和每天18毫克为成年女性。有两种形式的膳食铁，血红素和非血红素的。血红素类型仅在动物产品发现，由主体更有效地使用。红色肉类，肝脏，牡蛎，家禽和鱼类都富含血红素铁，这将提高铁蛋白水平的来源。
植物源
非血红素铁的素食来源和铁强化食品中发现。非血红素铁的良好来源包括大豆，扁豆，青豆，芸豆，菜豆，豌豆，菠菜和糖蜜。强化早餐谷物和燕麦片也是非血红素铁。
拾遗
如果血液测试显示低铁蛋白水平，你的医生可能会开补充铁，以预防缺铁性贫血。一个典型的推荐剂量为50〜60毫克口服元素铁，每天两次，但你应该按照医生的指示接受铁适量你。有些人遇到呕吐，便秘和恶心作为补铁的副作用。以补充食物或将它分成两个较小的剂量可以缓解这些症状。在开始任何新的补充之前，与医生讨论这些选项。
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