一个番茄含有多少卡路里?

西红柿提供大量的维生素C，钾，番茄红素和其他营养物质，在一个非常低的热量包装。它们的卡路里含量取决于几个变量，包括颜色和大小。如果你的番茄主要用于奶酪披萨或意大利面，那么它们的低卡路里含量会被其他高卡路里的配料所淹没，所以选择最少加工的番茄是最健康的选择。

一个中等大小的红番茄，直径约2.5英寸，含44卡路里，不用油烹饪不会改变它的卡路里含量。如果你用李子或意大利番茄来做调味汁或沙司，每个只有11卡路里的热量。沙拉里的每个樱桃番茄都含有3卡路里热量，三明治或汉堡里的一片番茄也含有同样的热量。

和青椒一样，西红柿也有各种各样的颜色，每一种都有不同的卡路里含量。例如，一个中等大小的生橙番茄含有18卡路里热量，一个同样大小的黄番茄含有32卡路里热量。如果你偏爱绿色西红柿，一个中等大小的水果会增加你每天摄入的热量28卡路里;不过要注意的是，把绿色番茄片裹在面包屑里，再用油煎，会大大增加每份番茄片的卡路里含量。