你可能知道的碳水化合物，蛋白质和脂肪，但你可能不明白每一个在你的饮食中的重要性。作为宏量营养素，碳水化合物，蛋白质和脂肪的食物中的物质，你的身体中最大的量的需求。宏量营养素供给身体能量，促进新陈代谢，帮助确保您的身体功能正常。虽然没有大量营养素的饮食，美国的膳食指南建议平衡你的宏量营养素摄入量，以促进身体健康，满足必需的营养需求。
碳水化合物：主要能源
碳水化合物是人体最主要的燃料来源，是人体最需要的大量营养素。医学研究所指出，45%到65%的卡路里应该来自碳水化合物，以确保你获得身体健康所需的营养。你的身体也需要足够的碳水化合物供应，以使你的大脑，肾脏和中枢神经系统正常运作。淀粉——包括面包、谷物和土豆——水果、牛奶和酸奶是你饮食中碳水化合物的主要来源。蔬菜、豆类、坚果和种子也含有碳水化合物，但含量较少。
蛋白质，超过肌肉
大多数美国人没有问题，摄入足够的蛋白质在他们的饮食，根据麦金利健康中心。蛋白质是组织修复的重要，使激素和酶，免疫系统的健康和瘦体重的保存。你的身体还采用蛋白质供能，当你没有吃足够的碳水化合物。医学研究所建议你获得你的热量的10％〜35％来自蛋白质。蛋白质的良好来源包括肉类，家禽，海鲜，奶制品，豆制品，豆类和坚果，而谷物和蔬菜供应少量。
脂肪养生
脂肪有一个坏名声，但它是一种必需的营养素。如碳水化合物，脂肪是能量的重要，浓缩，源。它也需要你吸收的脂溶性维生素A，d，E和K.结构上，适当摄入脂肪对你的器官提供缓冲，并需要做出细胞膜。医学研究所指出的卡路里20％至35％应来自脂肪。脂肪在你的饮食中来自肉类，家禽，奶制品，鸡蛋，坚果，油和黄油。为了更好的健康，消耗多为不饱和脂肪，如油，坚果，种子和鳄梨，而不是在肉类，黄油和奶制品中发现的饱和脂肪。
平衡的膳食
现在你知道每个在你的饮食中营养素的重要性，你需要知道如何适应他们进入你的饮食。农业的MyFoodPlate，这是代表一个餐盘，提供了一个如何平衡你的碳水化合物，蛋白质和脂肪对身体健康的摄入画报美国能源部。MyFoodPlate分为四个部分，其中一个部分充满了蔬菜，一个水果，一个与谷物 - 其中至少一半应来自五谷杂粮，如燕麦或全麦面包 - 一个用于蛋白质。在一边是你的乳品服务。举例来说，一个健康，平衡膳食可能包括蒸西兰花，新鲜的草莓，糙米和烤鲑鱼与脱脂酸奶的一侧。