鼹鼠是葱，蒜，辣椒，墨西哥巧克力，香料和地面坚果和种子组成的传统的墨西哥酱 - 这是通常与家禽供应。鼹鼠是高度热量并含有的脂肪量显著据Epicurious的。
传统的早餐混酱。
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卡路里击穿
Topping your chicken with a 1/4 cup of mole made from a dry mix packet adds 378 calories, 27.63 g of carbohydrate, 27.55 g of fat, 6.7 g of fiber, 4.96 g of protein and 771 mg of sodium, according to the U.S. Department of Agriculture's National Nutrient Database. Mole's calorie composition is approximately 66 percent fat, 29 percent carbohydrate and 5 percent protein.
维生素和矿物质
甲1/4杯服务摩尔报价的维生素B-6的29.3％，核黄素的29.2％，磷的24％，铁的21％，镁20％，钙的15.4％，15.1％在锌，铁12.3％和烟酸成人的10.5％应根据医学研究所每天消费。
注意事项
甲1/4杯摩尔的含有脂肪35％和钠的34％健康成人本身应限制在每天，根据梅奥Clinic.com。
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