中国食物:芝麻鸡的卡路里

芝麻鸡通常被捣碎，油炸，裹上甜酱，然后在上桌前撒上大量的芝麻。芝麻鸡的卡路里含量取决于你是在餐厅吃，还是享用冷冻晚餐，还是自己做。了解原料和制作方法可以帮助你选择低热量的芝麻鸡。

在中餐馆里，一份普通的芝麻鸡含有大约790卡路里的热量，其中许多热量来自多达36克的脂肪。在普通的中国快餐店，一小份芝麻鸡的热量约为890卡路里，其中大部分来自23克脂肪。如果你点的芝麻鸡不是油炸的而是蒸的，那么卡路里含量就会从890减少到780，脂肪含量也会从23克减少到15克。

一份冷冻芝麻鸡餐所含的卡路里往往比餐馆点的要少，因为分量通常要小得多，用油也少得多。平均芝麻鸡冷冻晚餐含有330 - 340卡路里。因为一份的份量较小，它们所含的脂肪也更少，每份只有5至9克。

在家里准备你自己的芝麻鸡餐可以让你决定包括什么配料和如何准备它，这可以帮助你消耗更少的卡路里和脂肪。用去皮的鸡胸肉烤而不是炸。因为酱汁中含有糖，减少糖和酱汁本身的摄入量，以减少总热量。

选择蒸糙米，它富含纤维，而不是炒饭，炒饭是用油煮的，还有你的芝麻鸡。虽然钠并不会增加食物的卡路里，但要记住，餐馆里的芝麻鸡和冷冻芝麻鸡通常都含有大量的钠。美国心脏协会建议，每天的钠摄入量不要超过1500毫克。出于这个原因，通常最好做你自己版本的芝麻鸡，减少你加的盐。