贫血是由红血细胞减少，影响氧气运输到身体的细胞和组织的医疗条件。出现这种情况有以下几个原因。你可能有过少的红血细胞，它们可能是大型和不成熟或您的血红蛋白水平可能过低。血红蛋白是负责输送氧气的蛋白质载体。贫血可以导致虚弱，苍白，极度疲劳和免疫系统受损。治疗贫血，多吃富含铁，维生素B12和叶酸饮食。
选择动物食品
你的医生可以告诉你，如果你有缺铁性贫血或恶性贫血，这是维生素B12缺乏。维生素B12有助于激活叶酸或维生素B9。如果是这样的情况下，选择铁和维生素B12丰富的食物。铁是从动物和植物性食物，但动物性食物的形式，血红素铁，被更好地吸收。强化食品外，维生素B12在动物性食品中只发现。事实上，牛肉，羊肉，野味和海鲜一些富含营养物质都。具体来说，加上沙丁鱼，蛤，蚝，羊肉和/或牛里脊和鹿肉你的饮食。
加强对铁的吸收以C
配对维生素C丰富的食物或饮料，富含铁的食物，提高铁的吸收 - 从动物和植物来源。最明显的配对橙汁或铁强化谷物柑橘类水果，但也有许多其他的选择。晚餐时，对含铁丰富的碎牛肉和铁和叶酸丰富的淀粉豆切碎的西红柿和生菜玉米饼。结合自己喜欢的蔬菜与肉条，以准备炒菜。如果您选择的猪肉，放入切好的菠萝甜美的“N”酸味的扭曲。如果您使用的牛肉，加入富含维生素C的青椒块。而不是使用传统的嫩肉或腌的，使用酸性的柑橘类果汁，如柠檬和/或青柠汁。
补充与强化食品
强化食品，特别是现成的吃冷热早餐谷类食品，有助于填补营养缺口在你的饮食。强化豆浆是维生素B12的几个素食主义者友好的食物来源之一，所以如果是素食主义者是一个愿望，交换你目前的早餐能满足25％以上的每日推荐值的铁，叶酸的谷物 -叶酸的合成形式 - 和维生素B12。如果你成为与强化面包和谷类食品，无聊通过与一个vitamin-和强化矿物质的蛋白粉，自己的早餐冰沙，如乳清蛋白浓缩物增加的品种。用你的想象力，用不同的组合实验。混合在一起的蛋白质粉末的勺子，冷冻浆果福，香蕉的1/2，一匙蜂蜜和酸奶的一团，例如。