当您吃早餐时，您已经剥夺了大量的卡路里大约12个小时，根据您吃完最后一餐以及您睡了多长时间。这意味着你的大脑必须有葡萄糖，缺乏能量，并且你的新陈代谢拼命地需要燃料踢它行动。简而言之，您吃早餐的卡路里有很大的工作要做，因此消耗足够的数量很重要。
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早餐应该摄入多少卡路里取决于你摄入的总热量，但通常在350到500卡路里之间。
个性化的计算
你可以通过计算每日总热量的百分比来确定早餐摄入的卡路里的确切数量。如果你经常吃三餐和两份零食，你的早餐应该包含你总热量的25%。这一比例是根据三餐摄入每日总热量的四分之三，三餐摄入剩余热量的两份零食来计算的。这种计划的目标是每餐摄入相同数量的卡路里，所以如果你每天吃三顿饭不吃零食，或者你喜欢吃六顿少一点的饭，那么就用正餐的数量除以你摄入的总卡路里。
一般的指导方针
如果您没有遵循严格的饮食，您可以简单地通过通用指南。哥伦比亚大学建议在早餐时消耗350至500卡路里。如果您吃的少于350卡路里，您将无法获得足够的能量来提高您的新陈代谢并将您带到下一餐。另一方面，超过500卡路里可能比需要更多的能量，这意味着过量的卡路里将作为脂肪储存。这个范围适用于许多人，但如果您通常每天消耗超过2,400卡路里，您可能需要600卡路里或更多早餐。
卡路里常量营养元素
美国医学研究所建议，每天摄入的卡路里中，45%到65%来自碳水化合物，10%到35%来自蛋白质。剩下的20%到35%的热量应该来自脂肪。你的早餐应该包括这三种常量营养素的比例大致相同，但范围给你一些余地来设计适合你的膳食。如果你想要补充蛋白质，你的早餐可以包含30%的蛋白质，50%的碳水化合物和20%的脂肪。在这种情况下，一份500卡路里的早餐将包括150卡路里蛋白质，250卡路里碳水化合物和100卡路里脂肪。
让它们富含营养的热量
确保你早餐的卡路里富含营养。选择全谷物而不是精制谷物，因为它们能提供健康的碳水化合物、纤维、维生素和矿物质。鸡蛋、低脂牛奶、酸奶和坚果酱都是很好的蛋白质来源——它们也提供一份脂肪。哈佛大学公共卫生学院表示，虽然鸡蛋的胆固醇含量很高，但目前的研究表明，对于健康的人来说，每天摄入一个鸡蛋并不会增加患心脏病的风险。如果你对典型的早餐食物感到厌倦，克莱姆森合作扩展公司建议你跳出框框思考:试着吃晚餐的剩菜或你最喜欢的三明治。