肉碱是一种抗氧化剂，身体利用它将摄入的脂肪转化为能量。通常情况下，身体会产生大量的肉碱，所以没有必要补充。然而，有些人服用补充剂希望增加减肥，但研究似乎并不支持这一做法。在服用左卡尼汀补充剂之前，请咨询你的医生，因为这可能对每个人都不安全。
左卡尼汀燃烧脂肪的影响
2011年10月发表在《肥胖评论》(Obesity Reviews)上的一篇评论文章说，理论上，肌肉中肉碱的增加会增加脂肪的燃烧量，但补充l -肉碱通常不会增加肌肉中肉碱的含量。例如，2004年发表在《营养与代谢年鉴》(Annals of Nutrition and Metabolism)上的一项动物研究发现，补充l -肉碱并没有增加脂肪的减少，而耐力训练确实实现了这一目标。你最好增加有氧运动，而不是服用左旋肉碱补充剂来减肥。
左卡尼汀减肥
左旋肉碱被认为有助于增加肌肉，同时减少体内脂肪，帮助人们感觉不那么疲劳，所有这些都有可能改善减肥效果。然而，l -肉碱有助于增加肌肉质量和减少身体脂肪的理论似乎并没有得到研究的支持。例如，2002年发表在《营养与代谢年鉴》(Annals of Nutrition and Metabolism)上的一项动物研究发现，在减少热量饮食的同时，补充左旋肉碱并不能帮助改善身体结构或减轻体重。增加体重和改善身体组成的一个更好的方法是遵循低卡路里饮食，同时进行有氧运动和力量训练。运动有助于塑造肌肉，保持你目前的肌肉质量，同时燃烧更多的卡路里，帮助你减肥。
创造合适的环境
2011年2月发表在《生理学杂志》(The Journal of Physiology)上的一项研究报告了人类肌肉中肉碱增加的一系列情况。它需要高碳水化合物的摄入，同时每天补充两次l -肉碱，至少持续6个月，因为较短的时间内肌肉肉碱水平没有任何增加。这种增加的肌肉肉碱使参与者有可能锻炼更长时间，而不会感到他们在努力工作。增加锻炼的长度和强度可能会使减肥更容易，但有些人发现摄入大量碳水化合物会更难减肥，所以这种情况是否真的有助于减肥还不清楚。需要进一步的研究来验证这些效果，以及它们是否会导致体重减轻。
潜在副作用和禁忌症
对一些人来说，肉碱会引起鱼腥味、腹部绞痛、恶心、呕吐、肌肉无力、皮疹、食欲增加、腹泻或体臭，特别是在补充剂中发现的高剂量时。如果你有肝脏或肾脏疾病、高血压、癫痫或糖尿病，服用这种补充剂可能不安全。肉碱可能会与某些药物相互作用，包括血液稀释剂和甲状腺激素，所以请咨询你的医生，确保补充肉碱对你是安全的，如果是的话，找出正确的剂量。
作为低卡路里饮食的一部分
肉碱在很多食物中都是天然存在的，所以你不需要购买补充剂来增加摄入量。饮食中包括低脂乳制品、瘦红肉、去皮鸡肉、鱼、花生酱、鳄梨、芦笋和全麦。所有这些食物都可以在平衡、低卡路里的减肥饮食中占有一席之地，这应该包括水果、蔬菜、瘦肉蛋白、健康脂肪和全谷物。每天减少500到1000卡路里的热量摄入会让你以每周1到2磅的速度减重。