市面上高蛋白食物

一份3盎司的去皮炖鸡或烤鸡或火鸡胸肉含有大约27克蛋白质和低脂肪。在烹饪鸡肉或火鸡前先去皮，以减少其饱和脂肪和胆固醇含量。食物中的饱和脂肪和胆固醇会提高血液中的胆固醇水平，并可能增加患心脏病的风险。鸡胸肉配香草烤蔬菜和白火鸡肉辣椒是高蛋白、无奶的两种选择。

一份3盎司装的金枪鱼罐头含有17克蛋白质，一份3盎司装的鳟鱼含有20克蛋白质。鱼类不含碳水化合物，富含有益心脏健康的omega-3脂肪酸。富含脂肪的鱼类，如鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼，可以提供维生素D，如果你不喝维生素D强化牛奶，你的饮食中可能会缺乏这种营养。带骨鱼罐头，如鲑鱼、鲭鱼和凤尾鱼，是钙的来源，这是乳制品中的另一种营养。

一份3盎司的烤牛里脊牛排含有26克蛋白质，一份3盎司的猪里脊肉含有24克蛋白质。这些选择也提供铁和烟酸，或维生素B-3。选择瘦肉，比如里脊肉，在烹饪前去掉可见的脂肪，以限制饱和脂肪的摄入。少吃加工肉类，比如意大利腊肠、培根和香肠，因为大量食用会增加患心血管疾病的风险。

四分之一杯烤熟的大豆或大豆坚果含有9克蛋白质，四分之一杯毛豆或绿色大豆含有8克蛋白质。密歇根大学将豆腐、豆豉、豆奶和酸奶列为蛋白质来源。许多豆制品也提供钙。黑色、平托、鹰嘴豆、海军蓝和其他豆类、扁豆和碎豌豆都是蛋白质和膳食纤维的来源，可以降低你的胆固醇水平。坚果和花生提供蛋白质，心脏健康的不饱和脂肪和纤维。