蛋白质奶昔呼吁运动员和减肥作为一种简单的方法来建立或失去肌肉的重量。可作为预混合,即饮产品和蛋白粉与水,牛奶或其他液体混合,奶昔能提供快速,方便餐替代或补充饮食。在决定使用蛋白质奶昔之前,个人应考虑这些产品的优劣。
多余的热量
大多数美国成年人通过膳食来源获得足够的蛋白质更多,说:美国疾病控制和预防中心。对于健康的成年人,约46克,每天为妇女和大约56克,每天男性意思。只吃3肉21克的蛋白质盎司;1杯与8克牛奶;1杯干豆与16克;和1个11克的蛋白质杯酸奶提供56克蛋白质,足够一个健康的人一天。因此,除非是因为疾病,高龄,手术减肥或运动训练的个性化需求更多的蛋白质,将蛋白质奶昔一个均衡的饮食也增加热量的摄入,可能会导致体重增加。有些震动也含有不可接受的糖对某些indivdiuals的。在另一方面,健康人可使用高蛋白饮品作为正餐的替代品无需增加额外的热量。
过量的蛋白质摄入
确定蛋白质奶昔或其他补充蛋白质需要先获得其个人应讨论他的营养师或健康护理提供蛋白质的需要。如果个人已经通过食物消耗足够的蛋白质,每天增加一个或多个蛋白质奶昔的时间过长可能对身体有不良影响。当蛋白质在体内分解,肝脏和肾脏必须努力工作,排泄代谢废物,有可能导致或那些器官疾病恶化。如果个体也限制碳水化合物,所得纤维和营养缺乏可能导致便秘和憩室炎,并且可以增加某些类型的癌症的风险。在另一方面,增加蛋白质需求的人可使用蛋白质奶昔一样方便的方式来满足他的要求。
成本
零售价格蛋白粉和预混合蛋白质奶昔差异很大,所以人应该考虑每选择一个特定的产品之前服务的成本。一般来说,粉末的成本每份多准备饮奶昔,但添加剂的总费用少 - 牛奶或代乳品,水果和香料,如果有的话 - 必须计算在内。个人也应考虑蛋白源的品质,不完全蛋白可能成本不到完整的蛋白质,但不提供所有人体所需的必需氨基酸。吃低脂肪,高蛋白的食物,如瘦肉,鸡肉会比购买高蛋白饮品产品的成本更低。
味道
虽然蛋白粉和即饮奶昔来,在各种不同的味道,以及在无味的形式,个体往往会感到要找到一种产品,口味的吸引力。鸡胸肉的味道是相对可预测的,根据不同的准备,但由不同厂家生产的巧克力蛋白奶昔的范围可以从愉快的难吃,根据个人口味。幸运的是,增加水果和香料可以改善许多蛋白质奶昔的味道。