蔓越莓干本身就很美味,但你也可以用这种小小的干果给各种食物增添活力。不过,它们的含糖量是主要的缺点。此外,craisins不能提供大量的维生素和矿物质。不过,它们是相当不错的纤维来源,所以不要想当然地把它们排除在外。
卡路里和脂肪的事实
1/4杯的原生Craisins含有130卡路里且不含脂肪。对于这么少量的食物来说,这是相当高的热量,过多的热量会阻碍减肥或导致体重增加。每1/4杯含有蓝莓、樱桃和石榴等风味的Craisins也含有130卡路里的热量,而且没有脂肪。至于巧克力覆盖的Craisins,它们含有180卡路里和8克脂肪在相同大小的份量。
可怕的糖统计数据
在制定糖摄入量指南时,美国心脏协会(American Heart Association)建议女性将糖摄入量限制在每天不超过6茶匙,男性限制在每天不超过9茶匙。经常摄入超过这个量的糖会增加不健康的体重增加、2型糖尿病和心脏病的几率。1/4杯原味的蓝莓、樱桃或石榴Craisins含有29克糖,超过7茶匙。同样数量的巧克力覆盖的Craisins含有25克糖,略多于6茶匙。
纤维是一件好东西
1/4杯原味的蓝莓、樱桃或石榴中的Craisins含有3克纤维。这是女性每天应摄入的25克纤维的12%,是男性每天应摄入的38克纤维的8%。根据哈佛大学公共卫生学院的说法,纤维是你饮食的重要组成部分,因为它促进健康的消化,它可以帮助降低你的胆固醇水平,帮助降低你患2型糖尿病的风险。
吃还是不吃?
Craisins是一个很好的选择,因为他们的纤维含量,但你也应该考虑小份量是否值得卡路里和糖,你将消耗。而Craisins不能提供其他必需的维生素和矿物质。如果你想在每周的饮食中加入更多的食物,可以考虑食用降糖的Craisins。1/4杯的降糖版本含有100卡路里和14克糖。然而,这仍然是3.5茶匙的糖,所以如果你确实有Craisins,你应该在饮食的其他方面进行补偿,以保持在你每天的糖的限制范围内。