钾是一种矿物质,对你的身体功能非常重要。它可以促进神经和肌肉的功能,还可以帮助控制血压。钾的饮食来源多种多样,包括甜菜、利马豆和菠菜。此外,你可以通过避免食用已知会消耗钾的食物来提高钾水平。
咸的食物
有一种食物能在体内与钾竞争,那就是电解质中的一种,钠。根据埃里克·伯格博士的健康小贴士,人体自然含有的钾是钠的四倍。然而,由于美国人日常饮食中钠的含量较高,这个比例正好相反。埃里克·伯格博士的《健康小贴士》告诫人们不要过度沉溺于薯片、咸奶酪点心、椒盐卷饼和罐装食品。谷氨酸钠含量高的食物,钠含量也高,可能会消耗钾。
咖啡和苏打水
喝含咖啡因的饮料,比如含糖量特别高的咖啡和苏打水,也会减少你身体的钾储备。据naturalgrocer.com网站称,这类饮料中的咖啡因和糖都会消耗钾元素。该网站引用了发表在《国际临床实践杂志》上的一项研究,该研究发现,高水平的葡萄糖、高果糖玉米糖浆和咖啡因会通过频繁的排尿和腹泻消耗钾的供应。咖啡因,一种利尿剂,也可能通过尿频导致钾水平降低。
酒精
酒精也是一种利尿剂,它也会剥夺你体内的钾。世界上最健康的食物报告说,任何物质或活动,可以导致过量的液体从身体中排除,可以造成钾的缺乏。如果你喝酒,给自己补水以补充身体失去的供给。这也有助于在饮酒时避免高钠食物,以避免额外的利尿作用。
参考文献