虽然身体产生胆碱的量小，人类必须消耗一定的饮食以及保持良好的健康状况，介绍了鲍林研究所，或LPI，在俄勒冈州立大学。胆碱各种各样的食品，包括肉，鱼，蛋，乳制品，花生，花椰菜和甘蓝发生。对于列入补充，制造商结合胆碱与类型的盐，如酒石酸。咨询服用胆碱补充剂之前一个合格的卫生保健提供者。
功能
在人体最胆碱位于脂肪分子，称为磷脂，其中最常见的是磷脂酰胆碱。在这些中，胆碱被链接到磷脂酸。对于这种类型的磷脂的通用名称是卵磷脂。磷脂酰胆碱是极低密度脂蛋白的成分，从肝脏到需要它们的身体的其他部位运输脂肪和胆固醇。此外，胆碱是细胞膜和生产神经递质乙酰胆碱，它在内存和肌肉控制作用的重要。
理论/投机
大多数人获得他们的饮食健康足够的胆碱，和不足只有在不寻常的情况下，如在患者正在静脉注射进食发展。胆碱补充各种健康有益的本意权利要求不通过研究根据布里格姆妇女医院成立。酒石酸氢胆碱等胆碱补充剂声称提高运动性能，降低胆固醇水平，防止酒精相关损害肝脏，降低血压，控制情绪波动，提高记忆力和治疗阿尔茨海默氏病。
化工盐
重酒石酸胆碱补充剂是在片剂和胶囊可用，并以粉末形式为好。的补充剂包括与胆碱酒石酸氢盐，氯化物或柠檬酸盐结合。制造商需要联合化疗，并与这些化学盐补充剂和其他人更好的吸收。
剂量
胆碱通常涉及补充剂量是每日650毫克至2克，根据布莱根女子医院。医学研究所美国的食品与营养委员会已在每天3.5克为成人设立的耐受最高摄入量，或UL，胆碱。
安全
在推荐剂量，胆碱可能引起胃痛，稀便或腹泻的副作用。胆碱的剂量比UL较高的几个负面影响有关，由LPI指出。这些措施包括腥体臭，排汗增多和流涎，头晕，呕吐，血压低。患有抑郁症，帕金森氏症，肝或肾功能紊乱，或遗传条件trimethylaminuria可能无法安全地看看周围的UL水平剂量的胆碱。患有躁郁症的人士不应服用任何补充胆碱。