常见的水果过敏

草莓过敏反应的症状包括口腔过敏症状，如口腔、咽喉、牙龈、舌头、上颚和脸颊内侧肿胀。草莓过敏原与桦树花粉中的过敏原相似。烹饪草莓不会减少或消除过敏原，所以建议避免生草莓和熟草莓。远离草莓酱、草莓干、草莓蜡烛和其他任何含有草莓的东西。

像草莓一样，猕猴桃含有与桦树花粉相似的过敏原。对于成年人来说，猕猴桃过敏的症状是轻微的，但对于儿童来说，症状可能会更严重。对猕猴桃过敏的人应避免食用生的水果和果汁。

香蕉过敏并不常见。有些人可能对香蕉中的蛋白质不耐受，而不是过敏反应。对香蕉过敏的人也可能对猕猴桃和鳄梨过敏，因为这些水果中含有蛋白质几丁质酶。

柑橘类水果过敏通常比较少见，症状也比较轻微。典型的症状包括口腔溃疡和皮疹。对柑橘类水果过敏的人应避免食用菠萝、橘子、李子、麝香瓜、酸橙和柠檬。用这些水果做的果汁也应该避免。在不可避免的情况下，剥掉水果皮可能有助于降低患柑橘类水果过敏的风险。

对番茄的过敏反应可能会导致嘴唇或口腔刺痛，并出现红色发痒的皮疹。对西红柿过敏的人也可能对土豆、辣椒和茄子过敏。许多对番茄过敏的人不能忍受生番茄中的IgE蛋白，但可以忍受熟番茄。