酵母剥落在一个绿色碗坐在一个绿色台面。
图像信用：Olgamiltsova / iStock / Getty Images
营养酵母，可在健康食品店提供，与用于烘烤面包或酿造酵母酵母的酵母不同。它被用作冰沙，肉汁，汤和砂锅中的补充，或者与坚果相结合制作一个原料的“奶酪”。它的俗气的风味使其成为爆米花和沙拉的美味添加。根据南日天然食品，营养酵母提供18个氨基酸，是一种完整的蛋白质。它也富含B-维生素，使其成为素食饮食的健康。妥善储存营养酵母以保持其质量和营养价值。
步骤1
从当地的健康食品店或在线资源中购买营养酵母薄片。选择颗粒上的薄片，因为它们具有更温和的味道和更顺畅的纹理。
第2步
将酵母薄片放入密封容器中。使用玻璃罐，带有盖子的密封塑料容器，或带有拉链封闭的坚固的冷冻袋。
第3步
将容器放在像储藏室或橱柜一样的黑暗空间中。
第四步
远离宠物。Sarma Melngailis和Matthew Kenney在“生食，现实世界”的注意事项说，猫往往被吸引，并可撕开产品的开放式袋子和容器。
第5步
将其存放到一年。
小费
在2009年4月25日的注册营养师Elizabeth Brown Notes颁发的“圣莫尼卡每日新闻”，营养酵母可能会被敏感的酵母敏感，因为它被停用并没有念珠菌白葡萄酒。强化类型的营养酵母可能是最适合素食主义者的，因为它提供了更多在动物产品中发现的B维生素。
使用营养酵母添加咸味的味道，如脱水饼干。
参考资料
展览