我已经快4周了eggsperiment。如我所承诺的，我每天都吃了三个鸡蛋。这个过程给我的生活带来了许多预想中的变化。虽然我希望每天在同一时间吃鸡蛋，但我吃鸡蛋的时间是完全不可预测的。我的偏好是第一餐吃鸡蛋，但有时我的时间表不一致，这意味着我在下午晚些时候或晚饭时减少了每天的配额。(注意:晚餐吃鸡蛋可能是最被低估的夜宵之一:快速、便宜、容易做，而且很饱。)
其他方面则有些令人吃惊。尽管有一些担心，但我没有任何……嗯……“消化”的问题。)使…大为宽慰我的妻子但最棒的事情是我最近在健身房的锻炼猛增。
自从我开始吃鸡蛋后，我在训练中变得更强壮了。请记住，任何假设都只是一种相关性，所以请不要急于得出任何不必要的结论。然而，注意到最近的改进是很有趣的。记住，我在饮食上没有改变任何东西。我的大量营养元素(蛋白质、碳水化合物、脂肪和总的卡路里摄入量)保持一致，我仍然坚持同样的训练计划。然而，每次举重都比上次好。坦白地说，我原以为我的训练会有所减少:我睡得更少了(三月是个忙碌的月份)，白天坐着的时间更多了。(我说过三月是一个繁忙的月份吗?)
我的性能提高的原因是什么?我真的不知道。但如果我必须假设鸡蛋是如何发挥作用的，下面是它们可能的作用:
我们都知道鸡蛋中含有蛋白质，但蛋黄中含有大量的亮氨酸——可以增强肌肉，促进恢复的支链氨基酸。事实上，一项研究发表在今天的营养研究发现，在进行举重训练时，吃鸡蛋与力量的增加有关。虽然我的蛋白质水平一直保持不变，但也许多摄入一点亮氨酸对我的身体有好处。
或者是鸡蛋中高质量的饱和脂肪?是的，你听到了，饱和脂肪。这种脂肪可以促进睾丸激素的分泌，有助于增强力量和恢复。
有可能摄入更多的胆碱有助于我的改善。毕竟，这种营养物质有助于调节你的大脑、神经系统和心血管系统。如果这些功能正常，它只能帮助你的身体。
也可能是因为鸡蛋可以消炎，所以我的身体感觉更好，可以处理日常生活和训练的压力。
也许这根本不是身体上的，而是精神上的。鸡蛋含有一定量的色氨酸，而色氨酸恰好是血清素的前体。你可能知道血清素是帮助调节情绪的大脑化学物质。鸡蛋还含有酪氨酸，另一种有助于提高警觉的氨基酸。正如人们所说，更强大的思想等于更强壮的身体。
然后，也许这一切都是巧合，我只是在走出一个高原。不管怎样，这些额外的健康益处在健身房内外都对我有益——这让我有更多的理由继续吃鸡蛋。