一堆芹菜种子。
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你可能已经知道,芹菜是低热量,富含多种营养成分,如钾。很少有人知道,然而,芹菜籽有多好,是给你的。除了与一个大胆的味道,芹菜籽报价一定的健康益处提高食品。
芹菜种子和营养
芹菜籽一茶匙包含8个卡路里和约0.5克的脂肪。芹菜籽的小金额也提供35毫克的钙,这是不是对你每天需要1000毫克大剂量的,但是对于食物的这样一小部分这是一个体面的数额。你会得到0.9毫克铁在茶匙,太,这是8毫克男人每天需要的11%,约5毫克18女性应每天都有的百分之一。芹菜籽用品微量锌,镁和磷的,太。
植物化学物质的力量
据“读者文摘”在一本名为“强忍着食物:使用营养来治愈你得了什么病,”芹菜籽中含有的植物化学物质,这些化合物都有助于保护您的健康。具体而言,在芹菜籽柠檬烯,香豆素,苯酞和芹菜素被认为有助于对抗炎症。炎症可以在身体的任何地方发生,并增加你的健康问题,如癌症和心脏疾病的风险。
潜在的健康益处
芹菜种子可以帮助减少痛风,迈克尔T.穆雷和约瑟夫·Pizzorno在他们的著作注意到相关的症状“治疗食品的百科全书。”马里兰大学医学中心的报告说,芹菜籽也可以有效地治疗类风湿性关节炎。动物研究表明,芹菜籽可能有助于降低血压和胆固醇,保护肝脏,但人的研究还没有进行,以支持这些理论。
添加芹菜籽,你的饮食
一个纳入芹菜籽到你的饮食最简单的方法是将其摇出的食物,你已经享受。芹菜种子将提升土豆汤或蛤蜊浓汤的味道,例如。撒上芹菜籽通过原始鸡胸肉烘烤或烧烤他们,或散射过来红烧猪排或烧鱼之前。摇过一个绿色沙拉或金枪鱼三明治作为附加的方式吃微小的种子里面的种子。如果你把甲状腺药物或怀孕,请不要使用芹菜籽没有你的医生的批准,因为它可以与药物干扰或增加流产的马里兰大学医学中心的注意事项大学的风险。
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