PSA !我们珍贵的葡萄酒供应正受到全球变暖的威胁

根据最新统计数据根据国际葡萄和葡萄酒组织(OIV)发布的数据，2016年全球葡萄酒产量将比2015年下降5%。

虽然这听起来不像是什么下降，Mic.com他解释说，这将使2016年成为20年来石油产量最低的年份之一，除了2012年，当时同样5%的产量下降导致全球市场供应不足3亿桶。三。几百。百万。

据Mic.com报道，由于极端天气条件和“超级厄尔尼诺”现象，自2015年以来，南美洲的产量下降幅度最大。对马尔贝克的粉丝们来说，这是个坏消息!

阿根廷、智利和巴西等国的粮食产量下降了21%至50%，这提醒我们气候变化对粮食收成的影响有多大。

极端的气候变化意味着某些葡萄酒产区最终可能会变得太热而无法种植用于酿酒的葡萄。所以趁你还能买的时候，多买几瓶你最喜欢的南美葡萄酒是个好主意。

但这对全世界来说都不是坏消息。当一些国家感受到全球变暖对其葡萄酒生产的负面影响时，新西兰和澳大利亚等地的葡萄酒生产却出现了5%的惊人增长。

至于葡萄酒是否有益这一由来已久的问题，目前还没有定论。事实上，它仍然在医学界引起争议。酒精和癌症之间的联系已经得到了充分的证明最近的文章在《连线》杂志上，世界卫生组织(World Health Organization)将酒和阳光归为第一组致癌物质。然而，许多专家指出，适量饮用葡萄酒是地中海式饮食对心脏健康的关键，而且红酒中的白藜芦醇已被证明具有抗炎作用。

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