蔬菜在慧俪轻体(Weight Watchers)上的“分值”值从0到3分不等,这取决于一种特定蔬菜的卡路里和纤维含量。(新鲜蔬菜不含脂肪,这是慧俪轻体用来给食物评分的第三个等式。)确定各种蔬菜的分值并不需要昂贵或棘手。
步骤1
了解什么算作一份服务。对于绿叶蔬菜(菠菜,生菜),一杯是一份。对于其他蔬菜,半杯算一份。对于冷冻和罐装的混合食品,请参阅营养标签。
步骤2
学习如何阅读冷冻蔬菜和罐装蔬菜背面的营养标签。关键信息是每份含有多少卡路里、脂肪克数和纤维克数,以及每份含有多少份。一般来说,卡路里越少,纤维越高,积分值越低。
步骤3
使用数学公式重量观察者用于确定食物的点值。该等式涉及三个步骤:将卡路里数量除以50.然后,将脂肪克的数量除以12.将这些数字加在一起。然后是少的数字:光纤量或数量4.采取较少的,以较少的方式和划分的数字逐个划分5.取出卡路里脂肪的号码并从中减去光纤数量以获得“点”值,以获得“点”值四舍五入到最接近的整体或半数。
步骤4
从慧俪轻体(Weight Watchers)购买一本食物伴侣手册或“积分查找器”计算器,或一个包含蔬菜积分值的iPhone应用程序,并让它们随时可用。
步骤5
了解哪些蔬菜是零分,这样你就不需要计算它们了。它们包括芦笋,甜菜,花椰菜,球芽甘蓝,生胡萝卜,花椰菜,芹菜,黄瓜,茄子,菊苣,莴苣,青豆或蜡豆,绿色蔬菜,棕榈心,豆薯,生菜,混合绿色沙拉,蘑菇,秋葵,辣椒,无糖泡菜,甜椒,新鲜南瓜,萝卜,酸菜,葱,菠菜,豆芽,意大利面南瓜,西葫芦,西红柿,芜菁,豆瓣菜和西葫芦。
步骤6
记住你最喜欢的蔬菜中哪些是有“分数”值的。一些例子:
一点:1杯朝鲜蓟心,煮熟的胡萝卜,冰淇淋,雪豌豆和冬季南瓜。
要点二:1 / 4杯鳄梨,半杯鹰嘴豆或土豆泥,1杯玉米,熟防风草或青豌豆。
要点三:半杯腌制蘑菇,或者一个5英寸的红薯或山药。
警告
零分的蔬菜只有在不加黄油或酱料的情况下才算零分。
如果你认为番茄酱是一种蔬菜——毕竟它是由番茄制成的——要知道:1 / 4杯番茄酱值1分。
土豆是一种蔬菜,但它们的变化可能是慧俪轻体的最佳食物选择。举几个例子:一个烤土豆馅约10分;一份中等份量的薯条是6分;半杯土豆沙拉是七分;一盎司薯片就是四分。