你倾向于在一个沉迷甜点后,感到内疚?当您添加蔬菜,以你的甜点你可以吻的感觉再见。某些蔬菜,如南瓜和土豆,甚至可以使甜点更好的品尝,而不是对你更好。但是,把一个沙拉成饼干面糊是不会取悦任何口味。那么,什么是理想的蔬菜添加到甜点?试试我们为添加或交换11种不同的蔬菜到甜点提示。保持它的简单和包括在所建议的量一次一个添加或交换;是否正常工作在你的食谱,可以考虑提高蔬菜量下一次。
11种欺骗性方法蔬菜添加到您的甜品
关于作者:
成龙Newgent,RDN,CDN
成龙Newgent,RDN,CDN是一个经典训练的厨师,营养师营养师和作者几食谱,其中包括屡获殊荣的全天然糖尿病食谱和在有或无肉食谱。她在烹饪教育,贡献者Livestrong.com,和自由配方开发的研究所瑞秋雷每天的烹饪导师。她的营养和饮食的学院过去的全国媒体发言人。jackienewgent.com
你倾向于在一个沉迷甜点后,感到内疚?当您添加蔬菜,以你的甜点你可以吻的感觉再见。某些蔬菜,如南瓜和土豆,甚至可以使甜点更好的品尝,而不是对你更好。但是,把一个沙拉成饼干面糊是不会取悦任何口味。那么,什么是理想的蔬菜添加到甜点?试试我们为添加或交换11种不同的蔬菜到甜点提示。保持它的简单和包括在所建议的量一次一个添加或交换;是否正常工作在你的食谱,可以考虑提高蔬菜量下一次。
1.白土豆
白土豆提供充沛的钾。如果你有皮肤,你会得到纤维的健康一拳了。更重要的是,马铃薯中含有丰富的碳水化合物 - 这是一件好事,因为碳水化合物是运动时的主要能量来源。试试这个:甜点准备,选择一个小不含脂肪的牛奶制成土豆泥(和不加黄油或盐)。在蛋糕和面包快食谱,交换冷却的土豆泥半杯代替面粉的四分之一杯加牛奶或黄油四分之一杯。其结果将是额外的滋润!
阅读更多:8花园种植的鸡尾酒你必须尝试
白土豆提供充沛的钾。如果你有皮肤,你会得到纤维的健康一拳了。更重要的是,马铃薯中含有丰富的碳水化合物 - 这是一件好事,因为碳水化合物是运动时的主要能量来源。试试这个:甜点准备,选择一个小不含脂肪的牛奶制成土豆泥(和不加黄油或盐)。在蛋糕和面包快食谱,交换冷却的土豆泥半杯代替面粉的四分之一杯加牛奶或黄油四分之一杯。其结果将是额外的滋润!
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2.胡萝卜
胡萝卜中的β胡萝卜素,维生素A是维持良好的视力和健康的免疫系统很重要的一种形式的顶部的食物来源之一。另外,吃饭含有丰富的β胡萝卜素能提高老年人的强度和物理性能。试试这个:炉排生萝卜,只是鼓动他们到任何你喜欢的连击,包括饼干,快速面包,松饼,巧克力蛋糕和蛋糕。你要选择需要烘烤时间,使胡萝卜变软的至少30分钟的食谱。开始用胡萝卜切丝半杯。如果在你的食谱效果很好,使用额外的质地和营养价值更多的下一次。
胡萝卜中的β胡萝卜素,维生素A是维持良好的视力和健康的免疫系统很重要的一种形式的顶部的食物来源之一。另外,吃饭含有丰富的β胡萝卜素能提高老年人的强度和物理性能。试试这个:炉排生萝卜,只是鼓动他们到任何你喜欢的连击,包括饼干,快速面包,松饼,巧克力蛋糕和蛋糕。你要选择需要烘烤时间,使胡萝卜变软的至少30分钟的食谱。开始用胡萝卜切丝半杯。如果在你的食谱效果很好,使用额外的质地和营养价值更多的下一次。
3.菠菜
叶酸和铁的极好来源,菠菜还提供关键促进健康的植物营养素,如α-硫辛酸,从而可以提高在人患有2型糖尿病的胰岛素敏感性。试试这个:如果你想传递一个可爱的绿色到您的甜点 - 或者你正在做一个深色的甜点,你不会注意到绿色 - 加入菠菜。包括多达新鲜菠菜的半杯子和一对夫妇掀起香草冰沙时,纯薄荷提取物滴。你会用绿色愉快的暗示薄荷震动结束。或搅拌切碎的新鲜菠菜的半杯倒入面糊的巧克力或巧克力蛋糕一种营养丰富的提振。
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叶酸和铁的极好来源,菠菜还提供关键促进健康的植物营养素,如α-硫辛酸,从而可以提高在人患有2型糖尿病的胰岛素敏感性。试试这个:如果你想传递一个可爱的绿色到您的甜点 - 或者你正在做一个深色的甜点,你不会注意到绿色 - 加入菠菜。包括多达新鲜菠菜的半杯子和一对夫妇掀起香草冰沙时,纯薄荷提取物滴。你会用绿色愉快的暗示薄荷震动结束。或搅拌切碎的新鲜菠菜的半杯倒入面糊的巧克力或巧克力蛋糕一种营养丰富的提振。
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4.南瓜
罐装南瓜(或南瓜泥)是包含在此橙色色调的葫芦内,包括抗炎,抗致癌和抗糖尿病性维生素A。和研究分惊人的和方便的来源的潜在的好处繁多。试试这个:为了减少热量和“坏”脂肪的饼干,蛋糕,巧克力蛋糕或面包快,用南瓜茸的四分之一杯代替黄油或起酥油的四分之一杯。或者要创建一个蔬菜和水果冰沙,而不是一个简单的水果冰沙,加在融合的时候南瓜茸的几勺。
阅读更多:9快速和容易烤南瓜种子食谱
罐装南瓜(或南瓜泥)是包含在此橙色色调的葫芦内,包括抗炎,抗致癌和抗糖尿病性维生素A。和研究分惊人的和方便的来源的潜在的好处繁多。试试这个:为了减少热量和“坏”脂肪的饼干,蛋糕,巧克力蛋糕或面包快,用南瓜茸的四分之一杯代替黄油或起酥油的四分之一杯。或者要创建一个蔬菜和水果冰沙,而不是一个简单的水果冰沙,加在融合的时候南瓜茸的几勺。
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5.西葫芦
如果你正在关注眼睛健康,西葫芦是一个产品挑选你一定会想在你的饮食中包含。西葫芦提供显着的量的叶黄素和玉米黄素,类胡萝卜素,可降低年龄相关性黄斑变性的风险中发挥重要作用。试试这个:粗磨炉排生西葫芦,然后挤掉多余的液体。简单地搅拌成面糊任何你喜欢 - 特别是那些喜欢快速面包,松饼和巧克力 - 在湿润是可取的。开始半杯。如果在你的食谱效果很好,使用添加的健康益处多下一次。
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6.玉米
玉米对健康有益,可能会让你大吃一惊。例如,玉米纤维可作为益生元,这意味着吃玉米有可能提振好处网络官方细菌你的直觉。试试这个:在甜点,玉米以及对浆果的味道。所以每当你正在做的浆果填充甜点,如草莓,蓝莓松饼或覆盆子甜点薄饼,考虑增加(解冻)冷冻的玉米半杯成面糊。如果你已经有了一个相当杰出的口感,泛焦玉米第一焦糖和进一步甜甜的内核。优点:您可以切出一汤匙或两个加糖当你做到这一点。
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7.红薯
“甜”是从字面上这个蔬菜的名字,你应该线索,他们提供充足的自然甜味。红薯也是维生素A和胡萝卜素的极佳来源。试试这个:烘烤或在食品加工微波烤地瓜泥(有或无皮肤),使稠膏。这红薯泥可以在烘烤被用作脂肪和糖的替代品:用半杯(冷却)代替糖的四分之一杯和脂肪(黄油,起酥油,猪油或油)四分之一杯和纳入的松饼,蛋糕,巧克力,蛋糕,饼干和更多的连击。您可能需要烤一两分钟再允许液体蒸发。
“甜”是从字面上这个蔬菜的名字,你应该线索,他们提供充足的自然甜味。红薯也是维生素A和胡萝卜素的极佳来源。试试这个:烘烤或在食品加工微波烤地瓜泥(有或无皮肤),使稠膏。这红薯泥可以在烘烤被用作脂肪和糖的替代品:用半杯(冷却)代替糖的四分之一杯和脂肪(黄油,起酥油,猪油或油)四分之一杯和纳入的松饼,蛋糕,巧克力,蛋糕,饼干和更多的连击。您可能需要烤一两分钟再允许液体蒸发。
8.甜菜
营养成分的老牌劲旅,甜菜高消化,促进纤维和增强免疫力的维生素C,还可以帮助降低血压和抗发炎。试试这个:甜菜可以改变光色调配方,如纽约风格的芝士蛋糕到的东西,是红粉色,给暗色调的配方如巧克力蛋糕偏红色调(认为红丝绒蛋糕)。要做到这一点,最简单的方法是添加你的蛋糕或乳酪蛋糕食谱搅拌机或食品加工机的液体成分与冷却,充分煮熟切块甜菜和原浆的半杯沿着直到鹅绒般润滑。
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9.花椰菜
十字花科蔬菜,花菜中含有芥子油苷,可以帮助预防癌症。这也是维生素C,这降低了炎症和免疫提升的极好来源。尝试此:蒸汽切碎花椰菜,在食品加工的排水井过量的液体,然后原浆直到它到达一个天鹅绒般光滑的质地。为了减少“坏”脂肪,用它来代替这两个黄油或起酥油和结霜的牛奶或奶油的。混合一匙的原浆的在一个时间到所述糖粉,直到达到厚,期望的稠度。此外,在洒了一些额外的滴纯香草(或其它)提取物,以提高风味。其结果是素食主义者了。
阅读更多:如何烤全花椰菜
十字花科蔬菜,花菜中含有芥子油苷,可以帮助预防癌症。这也是维生素C,这降低了炎症和免疫提升的极好来源。尝试此:蒸汽切碎花椰菜,在食品加工的排水井过量的液体,然后原浆直到它到达一个天鹅绒般光滑的质地。为了减少“坏”脂肪,用它来代替这两个黄油或起酥油和结霜的牛奶或奶油的。混合一匙的原浆的在一个时间到所述糖粉,直到达到厚,期望的稠度。此外,在洒了一些额外的滴纯香草(或其它)提取物,以提高风味。其结果是素食主义者了。
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10.新鲜薄荷
除了是令人难以置信的清爽,薄荷也有助于促进消化,这使得它完美地添加到饭后的享受。薄荷也含有强大的抗氧化和抗发炎的特性。试试这个:薄荷是多才多艺。它很好地巧克力,香草,柠檬,桂皮或浆果对。对于轻微的草药提示,在制备过程中加入切碎新鲜薄荷(胡椒薄荷优选)至任何甜面糊,冷冻治疗或甜点饮料的两汤匙。薄荷对特别好与巧克力布朗尼蛋糕,香草糖霜,柠檬酒吧,肉桂糖粉奶油细末咖啡蛋糕或覆盆子果汁冰糕。对于一个独特的薄荷口味,撞它来切碎的新鲜薄荷的四分之一杯。
除了是令人难以置信的清爽,薄荷也有助于促进消化,这使得它完美地添加到饭后的享受。薄荷也含有强大的抗氧化和抗发炎的特性。试试这个:薄荷是多才多艺。它很好地巧克力,香草,柠檬,桂皮或浆果对。对于轻微的草药提示,在制备过程中加入切碎新鲜薄荷(胡椒薄荷优选)至任何甜面糊,冷冻治疗或甜点饮料的两汤匙。薄荷对特别好与巧克力布朗尼蛋糕,香草糖霜,柠檬酒吧,肉桂糖粉奶油细末咖啡蛋糕或覆盆子果汁冰糕。对于一个独特的薄荷口味,撞它来切碎的新鲜薄荷的四分之一杯。
11.小麦草
从全麦浆果生长,小冰常常可以在农贸市场或天然食品商店找到。它含有丰富的叶绿素和维生素K.虽然研究目前尚无定论,小冰可能发挥支持癌症保护作用。试试这个:使用的小冰实际工作中最好的甜点准备了粉末状。在发生任何甜点配方粉两汤匙,交换小麦草粉两汤匙。或者一个加入两汤匙任何动摇,布丁或者冰淇淋的配方。
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