食谱
覆盆子黑巧克力布朗尼
经过livestrong_recipes|2018年10月21日
照片来源：杰基·纽格
- 准备
- 20 m
- 厨师
- 55 m
- 全部的
- 1H 15m
这些布朗尼蛋糕很丰富，但它们仍然提供营养益处。该食谱不是白面粉，而是使用富含纤维的全麦糕点粉。Fudgy的叮咬装有酸覆盆子，为您提供了友善的抗氧化剂和额外的纤维。
配料
服务24
- 3/4杯全麦糕点粉
- 1/2杯可可，干粉，不加糖，好时的欧洲风格可可
- 1/2茶匙海盐
- 5个自由放大鸡蛋
- 1 1/4茶匙纯香草提取物
- 1 1/4杯Turbinado Cane糖
- 10盎司半甜巧克力摩尔斯
- 1/2杯初生椰子油
- 12盎司覆盆子，新鲜
方向
1
预热烤箱325°F。
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在9- x 13英寸烤盘的底部和未漂白的羊皮纸上。搁置。
3
在一个中等大小的碗中，将面粉，可可粉和盐搅拌在一起。搁置。
4
在一个大碗中，将鸡蛋和香草提取物搅拌均匀，直至充分混合。加入Turbinado糖（或椰子糖），然后搅拌直至混合。
5
在双锅炉（或放置在热水上）的双锅中，将切碎的巧克力（或巧克力片）与椰子油融化，偶尔搅拌直至光滑。
6
将融化的巧克力混合物搅拌到鸡蛋混合物中。撒上可可混合物，轻轻搅拌直至均匀混合。加入一半的覆盆子，轻轻折叠直至混合。
7
将面糊倒入准备好的烤盘中。撒上剩余的覆盆子。摇动锅，以确保覆盆子粘附在面糊中。烘烤直到弹簧，大约50分钟。
8
在架子上完全冷却。切成24个布朗尼蛋糕，并在冰箱或冰箱中的密封容器中储存。
