什么是什锦燕麦之间的区别?

麦片和燕麦是杂货店货架上几乎没有区别。尽管共享许多共同的成分和非常相似的历史,然而,两个基于燕麦谷物实际上是相当不同的。

与拿铁咖啡和早餐一个鸡蛋酸奶的顶部特写麦片在玻璃提供服务。
图片来源:jonathanfilskov照相/ iStock /盖蒂图片社

麦片

一名瑞士医生开发麦片在20世纪初。原来这道菜是由原材料,燕麦片少量与等量杏仁的,一点柠檬汁,一些炼乳和大,新鲜磨碎的苹果结合制成。现代牛奶什锦早餐通常由生燕麦,坚果,种子和干果组成。将干混合物是传统浸泡在牛奶和消耗原料。

格兰诺拉麦片

燕麦是在美国开发在19世纪90年代。尽管它通常包含与坚果,种子和干果沿燕麦,燕麦也可以从大麦,黑麦或任何其它合适的颗粒制成。将混合物拌低芥酸菜子油,黄油或其他一些脂肪,增甜用蜂蜜或槭糖浆并烘烤,直到成分形成松脆簇。燕麦通常是用牛奶或酸奶服务。

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