替代葵花籽油

红花，或红花，是向日葵最接近的替代品，因为它是菊科，向日葵家族的一员。这也就是在颜色，几乎无味光。葵花油和红花油比玉米和豆油健康，根据加州大学洛杉矶分校经济植物学网站。向日葵和红花油都含有丰富的亚麻酸，与心脏疾病的风险降低相关联的多不饱和脂肪酸。

亚麻籽油具有较高的吸烟点，而且它比向日葵油ω-3脂肪酸高。ω-3脂肪酸是健康的脂肪人体需要，不能让自身。亚麻籽油具有与众不同的味道，不过，并不适合所有的食谱。核桃油还提供α-亚麻酸，ω-3相同的形式亚麻籽油包含。它比向日葵油多味，使一个可喜的油色拉酱。

向日葵油是富含维生素E，并且具有的α版本，α生育酚浓度特别高。像葵花籽油，初榨橄榄油的抗氧化剂提供一个健康的剂量，包括维生素E.初榨橄榄油具有独特的果香和柔滑的口感。如果你需要在一个需要无味的油配方，如饼干来代替葵花籽油，轻橄榄油会工作。轻橄榄油经历比初榨橄榄油更多的处理。它的抗氧化剂低，具有中性的味道。橄榄油具有较低的吸烟点。它适用于偷猎而不是炒。

保湿成分如果浆，酸奶或苹果酱可以在烘焙食品或食品代替葵花籽油，如煎饼。例如，你可以在梨泥搅拌替代石油的全部或大部分的糖在松饼食谱。尝试小批量，当你用食物替代实验。对于烘焙点心，替换为苹果酱向日葵油的等量和切出的糖或其它甜味剂。另外，对于石油的一半的替代苹果酱。