蛋白粉经常被销售给运动员，举重和那些希望塑造起来，增强肌肉。常含乳清，小麦和大豆，蛋白粉混合到饮料和取作在柜台蛋白补充剂。虽然蛋白确实对大脑产生积极的影响，你应该去看医生服用蛋白粉面前说话，因为过量的蛋白质也能产生消极后果。
蛋白质与大脑
蛋白质在大脑发育和功能中起着至关重要的作用。摄入蛋白质可以为你的身体提供氨基酸，这些氨基酸被用来制造大脑中的神经递质。神经递质帮助你的大脑沟通并向你的身体发出信号，对大脑健康至关重要。神经递质如血清素、去甲肾上腺素和多巴胺有助于调节你的情绪，也在集中注意力、记忆和学习等重要的大脑功能中发挥作用。
蛋白粉和认知功能
根据发表在2002年的研究“美国临床营养学杂志”，乳清蛋白可以帮助人们易受压力的认知表现。这项研究的重点与高水平的色氨酸称为α-乳清蛋白的特定乳清蛋白，发现它增加了压力，脆弱的人在大脑血清素的功能。这乳清蛋白增加的内存扫描和认知能力，这表明与乳清蛋白的色氨酸可以具体改善大脑功能的人对压力敏感。
注意事项
美国运动协会警告说，不要过多的蛋白质消耗，因为它可以有各种各样的负面影响。过多的蛋白质可能会导致脱水，因为需要额外的水来代谢蛋白质。增加蛋白质的摄入也会导致尿钙的丢失。如果摄取过量，蛋白质会引起慢性钙的流失，这也会增加患骨质疏松症的风险。最后，因为你的身体不能储存蛋白质，多余的会转化为脂肪，导致体重增加。美国运动协会还指出，人身伤害，从蛋白质过量更可能发生在谁采取蛋白质补充剂，如蛋白粉的人出现。
建议
在你决定合并蛋白粉到你的饮食，跟医生，以确保它是正确的选择。虽然蛋白质是好你的大脑，吃健康和均衡的饮食也将刺激你的大脑，没有任何潜在的危险，对你的健康。跟你的医生对你的生活方式和热量需求，以确定额外的蛋白质是否将有利于你。另外，请记住，美国疾病控制和预防建议你每天吃热量不超过35％应该来自蛋白质。对于女性19岁以上，这相当于约46克，每日蛋白质。对于男性19岁以上，疾病预防控制中心建议，每天约5600克的蛋白质。