生病会严重破坏你的食欲和保持适当营养的能力。但当你生病时,这是最重要的时间给你的身体各种营养和额外的卡路里。你的免疫系统正在加班加点地对抗感染的病菌,需要从健康食物中获取能量来维持。如果你是一个健身爱好者,喜欢喝蛋白质奶昔来促进肌肉生长,那么在生病的时候就坚持下去,这样你就不会偏离你的目标。唯一的例外是,如果你正在经历呕吐或腹泻,无法吞咽固体食物。
提示
如果你食欲不振,正在与疾病作斗争,蛋白质奶昔可以给你的身体提供它所需要的帮助你恢复。
蛋白质和你的免疫系统
蛋白质通常被认为是生命的基石。有超过10,000种不同的蛋白质形成和维持你的身体。构成蛋白质的化合物被称为氨基酸,它们对健康的免疫系统至关重要。蛋白质或氨基酸的缺乏会对免疫功能产生负面影响。
必需氨基酸、非必需氨基酸和条件氨基酸
你的身体需要21种氨基酸来支持细胞生长和健康的免疫功能。它们被分为两类,一类是必需的,这意味着你需要从饮食中摄取;另一类是非必需的,这意味着你的身体可以自己供给。第三类氨基酸被称为条件氨基酸,通常是由你的身体产生的,除非在生病或压力大的时候。在这段时间里,你的身体无法提供治疗所需的物质,所以你必须确保从食物中获取这些物质。当你生病时,一份含有所有氨基酸的蛋白质奶昔将有助于确保你的身体恢复所需。
选择蛋白粉
为了确保你摄入了所有的氨基酸,选择高质量蛋白质来源的蛋白质粉。来自动物的蛋白质,如乳清或牛奶中的酪蛋白,或鸡蛋蛋白,将包含你身体所需的所有氨基酸。以植物为基础的蛋白质,如糙米或豌豆,是一种不完全的蛋白质来源,这意味着它们要么含量低,要么缺少你所需要的一种或多种氨基酸。你可以找到植物蛋白粉,混合两种或两种以上的植物蛋白,形成一个完整的蛋白质,如糙米蛋白混合豌豆蛋白。
你需要多少
你每天都需要蛋白质,因为你的身体不储存它。正常情况下,一个久坐不动的成年人每天每磅体重需要摄入0.4克蛋白质。一个活跃的成年人需要多一点——高达0.6克每磅。莱斯大学(Rice University)的网站建议,生病时要多吃蛋白质,以支持康复。对于140磅的女性来说,每磅半克到0.7克的蛋白质相当于70到98克的蛋白质,大约三到四勺或者一份典型的100%乳清蛋白粉的补充量。
免疫的其他成分
通过加入其他营养成分来增强你的蛋白质奶昔抵抗感染的能力,支持健康的免疫功能。芒果富含维生素C,是一种增强免疫力的营养物质。加点葵花籽可以获得额外的蛋白质和维生素E,这是一种可以增强免疫力的抗氧化剂,可以对抗细胞损伤。加一点亚麻油,亚麻油中含有欧米伽-3脂肪酸,可以增强被称为吞噬细胞的抗细菌白细胞的活性。