同时使肉丸瘦牛肉是一种方式削减脂肪和热量,取代鸡肉牛肉是另一种选择。事实上,如果你正在寻找从你的饮食削赤肉,地上鸡胸肉或低脂的鸡肉是一种健康的选择。鸡肉丸煮了一样容易,那些从地面牛肉,和虽然味道是不相同的,更健康的丸子肯定是值得给予一试。
在烤盘准备在烤箱去鸡肉丸。
图片来源:JannHuizenga / iStock /盖蒂图片社
步骤1
预热烤箱至350华氏度。放在一个大搅拌碗地鸡。
第2步
放在一个大搅拌碗地鸡。裂纹蛋与面包屑在地上的鸡添加它一起。
第3步
加入牛奶在搅拌碗的内容。结合鸡肉,鸡蛋,面包使用干净的手屑和牛奶。挤压和揉肉等食材,直到它们被均匀分布。
第四步
形成组合的成分为1英寸的圆形球。放置每个鸡肉丸上烹饪喷雾轻轻涂一烤板。
第5步
烤鸡肉丸约20分钟至金黄色。按一个肉类温度计成肉丸的一个来确定中心的温度。当中心温度达到165华氏度鸡肉丸准备。
第6步
蒸煮后从炉中取出烤盘。即成肉丸单独或与色拉,或将它们添加到您喜爱的食谱。
你需要的东西
1磅鸡肉
鸡蛋1个
半杯味的面包屑
¼杯低脂牛奶
烤盘
烹饪喷雾
肉类温度计
小费
通过添加自己喜欢的调味料提高你的鸡肉丸的味道。加入盐,胡椒,大蒜,葱,香菜或切碎的奶酪味道会提高鸡肉的味道。
替代1/2杯的鸡蛋替代全蛋,使一个更健康的肉丸。
警告
之前和生肉工作后,用热水和肥皂洗手和设备。
检查前购买鸡肉的标签。如果标签没有说明的是,鸡是从胸脯肉地面或者说,它是低脂肪,它可能含有同样多的脂肪和热量的地轮。这通常是因为它含有黑肉和皮肤。
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