两个鲑鲑鱼片。
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其中鲑鱼最流行的品种,在红大马哈鱼在北太平洋中。最让你在商店里找到的鲑鱼都来自阿拉斯加。鱼的肉是暗橙色到深红色,具有坚实的质地比其他品种更丰富的味道。
卡路里
鲑鱼体重1/2磅的圆角包含332个卡路里。美国癌症协会建议控制对健康的份量,并指出3盎司为鱼正常部分。A 3盎司 - 服务野生鲑鱼的有124.5卡路里和6.33克的脂肪。
营养
野生红鲑是一个丰富的蛋白质源,在每个3盎司近16克的蛋白质。服务。每个部分还包含接近35克钠,318.9克钾和6毫克的钙。罐装鲑鱼骨头增加钙的含量为每188服务毫克。
ω-3脂肪酸
野生红鲑是在一种称为DHA的ω-3脂肪酸是健康重要的高。DHA有助于防止心脏疾病,降低胆固醇水平保护和可能有助于减缓阿尔茨海默氏症,据科罗拉多州立大学推广。鲑鱼含有每份1046毫克的DHA,超过两倍的建议每日摄取量。
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