如何加热薄饼

LIVESTRONG.com可以通过链接获得补偿。
折叠的薄饼放在白色的盘子上,上面铺着白色的餐巾。
图片来源:Iryna梅利尼克/ iStock /盖蒂图片社

如果你打算花时间、精力和精力来做可丽饼,那就多做一些可以冷藏或冷冻的可丽饼吧。当你很想吃薄饼的时候,只要把它重新加热,然后加入你选择的配料或馅料就可以了。可丽饼可以在冰箱里保鲜三天或在冰箱里保鲜两个月。将冷冻的可丽饼解冻再加热,这样它们就不会裂开。把可丽饼放在炉子上,用微波炉或烤箱再加热。

锅的方法

步骤1

在炉子上用中火预热不粘锅。

步骤2

在煎锅上轻轻刷上黄油或喷上不粘的烹饪喷雾。

步骤3

把薄饼放在煎锅里。在第一面加热30到60秒。

步骤4

用抹刀翻面,在另一面加热30秒,或者直到变热。慢慢地,小心地翻转,以避免撕裂薄绉,并确保它平铺在平底锅没有褶皱。

微波法

步骤1

把薄饼放在微波安全的盘子上,然后把盘子放在微波炉里。

步骤2

高火微波炉加热20秒。

步骤3

把薄饼翻过来,再用微波炉加热10秒钟。如果整个煎饼都不热,用微波炉加热10秒直到变热。

炉法

步骤1

把烤箱加热到华氏375度。在烤盘上轻轻涂上黄油或喷上一层不粘的烹饪喷雾。

步骤2

在烤盘中央放一叠可丽饼。在烤盘上盖上铝箔,把铝箔的边缘包裹在边缘下面。

步骤3

把烤盘放在烤箱中间的架子上,烤大约6分钟。

步骤4

从烤盘上取下锡箔纸,检查中间的可丽饼,确保它们已经被加热透了。如果中间的绉纱不热,把它分成两半。翻转下半部分,使中间的可丽饼面朝下。翻转上半部分,使中间的可丽饼面朝上。再烤4到6分钟,或者直到所有的可丽饼都变热。

你需要的东西

  • 长柄平底煎锅

  • 抹刀

  • 黄油或不粘锅喷剂

  • 微波专用板

  • 烤盘

  • 铝箔

提示

可丽饼通常会搭配鲜奶油和糖浆等配料,这样很快就会增加热量。在薄饼里填满新鲜水果或在折叠的薄饼上洒上龙舌兰花蜜来减少卡路里。

参考文献
显示评论