红色蔓越莓比。白蔓越莓

蔓越莓汁中含有许多营养物质，如维生素C，E和K，你的身体需要这样的。随着被丰富的抗氧化剂来源，酸果蔓汁含有钙，磷和钾，而且它是胆固醇和饱和脂肪低。虽然红色和白色的酸果蔓汁提供类似的健康益处，白酸果蔓汁是从是几个星期前采摘浆果。红色小红莓还没有准备好收获，直到九月下旬到十月在北美。

营养和体重管理专家大卫·卡兹博士指出，虽然白蔓越莓汁少挞，它提供了许多相同的健康好处喝红酸果蔓汁。一个区别是，白蔓越莓汁不会有尽可能多的花青素 - 黄酮类，让小红莓其红色标记。花青素是一种植物色素也作为一个强大的抗氧化剂。

小红莓含有抗氧化剂 - 营养物质在食品中，可以减缓身体的细胞和组织的氧化损伤。在酸果蔓的植物化学物质是抗氧化剂的常见类型。这些相同的健康类黄酮茶，葡萄紫色，酒红色，石榴和大豆也有发现。凯莱曾荫权，注册营养师解释说，只要身体细胞利用氧气，它们产生的自由基，具有导致损坏的可能性分子。抗氧化剂工作，以防止或修复这种氧化损伤。在你的饮食中包含这些天然化学物质，包括食品的工作原理对抗自由基，这是新陈代谢过程中形成所产生的影响。该损伤是自由基对身体有助于糖尿病，癌症和心脏疾病。

研究表明，在酸果蔓汁物质可以杀死有害细菌导致胃溃疡，以及有助于防止或减少尿路感染的频次，根据梅奥诊所。然而，有迹象表明蔓越莓汁没有目前的研究有效治疗，在积极尿路感染。原花青素 - 在酸果蔓的化合物 - 可以防止幽门螺旋杆菌感染 - 菌在胃中通常发现，也可引起牙菌斑。每天饮用蔓越莓汁可以帮助HDL增加水平，或好胆固醇和血液中的坏胆固醇水平较低。研究正在进行的酸果蔓的其他健康的好处，包括其对病毒和真菌感染，心脏疾病和某些癌症的效果。

如果您在适量经常喝蔓越莓汁，无糖选择品牌或那些很少加糖。由于纯酸果蔓汁味道比较苦，不少果汁都甜味剂添加。含糖量蔓越莓汁高降低了健康的好处数。糖尿病患者应限制蔓越橘汁或喝果汁是人工加糖食用。蔓越莓还含有高量草酸 - 化学物质，有助于肾结石的形成。血液稀释剂，医生处方来治疗心脏疾病 - 此外，蔓越莓可以用抗凝药物干预。