通用炸鸡既是一个自制的休闲食品和快餐店熟悉的产品。你可以吃它作为主菜或有它在三明治或沙拉，但选择这种食物之前要考虑的炸鸡的营养价值。
炸鸡乳房可能有一定的营养优势翻炒黑鸡的肉或脂肪汉堡包，但过多的炸鸡，无论那种它是什么，是不是对你有好处。这是最好的或者烤鸡胸肉或吃适量的炸鸡。
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炸鸡胸肉营养
您炸鸡的确切营养成分取决于具体的因素，如份量，不管你吃皮，并在配方中的任何其他成分。有230个卡路里的炸鸡 - 3.5盎司，根据USDA。将近一半的热量又添加脂肪和淀粉。炸鸡胸肉规定：
- 23.5克蛋白质
- 6克碳水化合物
- 12.4克总脂肪
- 3.3克的饱和脂肪
- 0.2克反式脂肪
- 92毫克的胆固醇
按照美国心脏协会，饱和脂肪应占你每天摄入不超过5％至6％。举例来说，如果你每天消耗2000卡路里，这是一个最大的13克饱和脂肪。反式脂肪是最健康的类型的脂肪，因为他们提出你的低密度脂蛋白胆固醇和血液中的健康HDL胆固醇水平较低。
在过去的几十年里，专业人士建议限制胆固醇的摄入量以每天小于300毫克。然而，根据美国心脏协会，目前的研究还不足以证明，饮食中的胆固醇增加血液中的胆固醇水平。但食物中的胆固醇很高，也饱和脂肪经常高。胆固醇是动物脂肪的食物，如肉类，全脂奶酪和黄油。
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让你的维生素和矿物质
炸鸡胸肉营养还提供8毫克的烟酸，围绕每份每日值的50％，根据的国家科学院。它有钠的655毫克和钾的282毫克。
高钠，低钾饮食可引起血压升高，增加您罹患心脏疾病，肾脏疾病和中风的风险。按照美国心脏协会每日钠摄入量应不高于2300毫克 - 或1500毫克，如果你有心脏疾病的危险因素。
这鸡也有0.7毫克铁，还是日常值的9％。按照膳食补充剂办公室铁是红细胞的生产和助攻氧气从肺部转移到身体的其他部分重要。
尝试空气炸制
如果你喜欢炸鸡胸肉的味道，但希望有一个健康的替代品，尽量使用空气炸锅。空气炸锅 - 一个设备上该台式拟合 - 循环空气在高温下煎食物，无需油。按照克利夫兰诊所，使用空气油炸锅显著降低整体热量的摄入。