巧克力饼的营养价值

布朗尼的卡路里含量比较低，35克的布朗尼含有128卡路里。这相当于每日推荐摄入量2000卡路里的6.4%，因此布朗尼的卡路里含量低于其他一些甜点，比如一块冰激凌蛋糕，它含有240卡路里。如果你想减肥，你可以通过13分钟的慢跑或26分钟的排球来燃烧35克巧克力蛋糕的卡路里。

脂肪提供了布朗尼很大一部分的卡路里，因为一个35克的布朗尼含有5克脂肪，或35%的总卡路里，因为脂肪提供9卡路里每克。在巧克力蛋糕中的脂肪中，只有1克来自饱和脂肪，这种脂肪被认为不太健康，因为它会增加高胆固醇水平的风险。

布朗尼富含碳水化合物，每35克布朗尼就含有20克碳水化合物。碳水化合物是人体主要的能量来源，所以国家研究院建议每天至少摄入130克碳水化合物。虽然碳水化合物可以促进活动，你可能会发现低碳水化合物饮食有利于减肥。

不幸的是，布朗尼蛋糕中的大部分碳水化合物来自糖，一种简单的碳水化合物。简单的碳水化合物可以提供短时间的能量，但之后你可能会感到疲劳，所以高糖食物并不适合耐力运动。过多的糖也会导致蛀牙。

布朗尼并不是蛋白质的丰富来源，一个35克的布朗尼只能提供2克蛋白质。这个量是一杯牛奶的1/4。蛋白质有助于构建和维护身体组织，你可以在乳制品、肉类和海鲜中找到蛋白质。

布朗尼的胆固醇含量相对较低，每35克布朗尼含18毫克胆固醇。摄入过多的胆固醇会增加你患心脏病的风险，所以国家心肺和血液研究所建议每天限制摄入200毫克的胆固醇。