冰淇淋和痛风

对于长大读到上一世纪的文献的人来说，痛风都有一个古怪的戒指，如消费或“拉吉普”。不幸的是，这种痛苦和令人衰弱的关节炎形式仍然与我们非常多。痛风传统上与丰富的食物相关，许多脂肪食品如冰淇淋可以触发攻击。

痛风是一种衰弱的炎症性疾病，是几种形式的关节炎。急性痛风在零星间隔的特定关节中引起疼痛的攻击。慢性痛风导致多个关节中持续的，连续的疼痛和炎症。它是由体内尿酸的积累引起的。最终，尿酸沉积在关节中的晶体。痛风的根本原因尚不清楚，但已知在家庭中运行，主要影响男性。非洲裔美国人比高加索人更容易痛风，绝经后妇女的风险高于年轻女性。

在血液中可以在血液中具有高水平的尿酸而不会遭受痛风的攻击。然而，有许多已知加重痛风或触发攻击的饮食因素。酒精消耗是一种已知的因素 - 啤酒和烈酒尤其有问题。食物是促使血液酸的食物，例如凤尾鱼，器官肉，龙虾，鲭鱼和扇贝。也应该避免脂肪中丰富的食物，因为它们可以触发攻击。最后一组包括大多数甜点甜点，包括冰淇淋。

冰淇淋很少用直接痛风触发器如龙虾或凤尾鱼制成，但其脂肪含量是关注的。冰淇淋含有奶油和鸡蛋的大量脂肪;质量，优质品牌通常比主流品牌更高。许多常见的冰淇淋成分，包括巧克力，焦糖酱，奶油芝士和坚果，有助于脂肪水平。如果在丰富的餐或包含其他痛风触发器的一餐后吃甜点的冰淇淋，你可能会为自己设置痛苦的痛风攻击。

即使冰淇淋是您的主要饮食弱点，您仍然有其他选择。一个是减少你的部分尺寸，或者在脂肪消耗否则低于时几天只吃冰淇淋。冰牛奶和低脂肪冰淇淋是替代选择，提供大部分相同的味道，但脂肪量较低。您也可以选择冷冻酸奶，通常比冰淇淋轻。请记住，从一个品牌到另一个品牌的营养价值和脂肪含量可能会有很大的变化，因此可以勤奋地阅读标签并选择具有较低脂肪的品牌。