糖的消化作用

有几种类型的糖，每一种可能对消化和其他与消化密切相关的身体部位有不同的影响。每一种都有不同的化学结构，这就解释了不同的效果。蔗糖是常见的食糖。其他类型包括水果中的果糖和牛奶中的乳糖。你还会发现人造产品，包括高果糖玉米糖浆、玉米甜味剂和糖蜜。此外，还有许多人工甜味剂，包括阿斯巴甜和糖精。

糖通过酶特异性分解成糖的类型。例如，乳糖酶消化乳糖和麦芽糖酶消化麦芽糖。蔗糖在小肠中被酶代谢，打破它分解成葡萄糖和果糖。葡萄糖是糖在你的血液是由胰腺控制循环的形式。当你吃含糖的食物，你的身体会释放胰岛素来存储过量。糖提供能量的重要来源，这解释了为什么身体试图储存多余食物中摄取。

消费含果糖的饮料会损害健康的消化。由美国加州大学的一项研究，发表在2009年5月发行的“临床研究杂志”发现，体内葡萄糖的代谢和果糖非常不同。研究人员解释说，人体有处理葡萄糖的生物机制。在另一方面果糖，脂肪增多或脂质的形成。它还胰岛素敏感性降低。这意味着，身体变得对胰岛素的降低血糖的影响日益有抗性。这是发生糖尿病的主要危险。

糖的消化另一个影响涉及其对血糖水平的影响。当你摄取含糖的食物，消化糖释放到血液中。如果你的血糖水平尖峰，故可引起口渴，恶心。同样，如果你的血糖峰值，可能会遇到头痛或眩晕。它也可以触发你的食欲，这可能会导致暴饮暴食。你的身体会释放，刺激你的食欲，当你的血糖水平和能量，他们提供低于正常水平下降的激素。您含糖丰富的食物可以为体重增加的阶段。