如何保持玉米饼松软

玉米饼有两种:面粉和玉米。这两种模式的根源都起源于墨西哥等讲西班牙语的国家。现在的墨西哥食物仍然以玉米饼为基本原料。例如，经典的墨西哥卷饼是一种用各种馅料包裹的玉米饼。保存玉米饼最有效的方法，无论是玉米还是面粉，都是通过适当的储存。这将使它们在烹调前保持柔软和新鲜。

卷起一块松软的玉米饼

图片来源:Serenethos / iStock /盖蒂图片社

步骤1

将玉米饼放入可重复密封的塑料袋或密封的储存容器中。把它们放在冰箱里最多两周。

步骤2

如果储存了玉米饼，就把它放在冰箱里。在冷冻之前，把它们放在一个可重复密封的塑料袋或密封的容器中。在使用之前，将玉米饼放入冰箱解冻几天。

步骤3

融化后用微波炉加热玉米饼。把它们放在微波安全的容器或盘子里，然后加热10到20秒。用一块干净的毛巾盖住盘子，保持玉米饼柔软，直到可以食用。

你需要的东西

• 可密封的塑料袋

• 密闭储存容器

• 干净的毛巾

提示

如果你的玉米饼是从商店买来的，只要没有破损，就用原来的包装。如果没有开封，你可以把玉米饼放在食品柜或橱柜里长达两周。

试着用菠菜等调味的玉米饼做三明治卷。

警告

不要在微波炉中解冻玉米饼。