怎样烤培根

放置烤箱架。根据普渡大学的研究，任何类型的肉在烘烤时都需要通过火焰或电热装置直接加热。将烤炉架放在离热源只有三英寸的地方烤培根。

预热你的烤肉。在你准备烤培根的时候，打开烤箱，让它热起来。

准备烤培根。如果有必要，把培根板的外皮去掉，如果培根没有切成片，就切成片。用黄油刀的刀口在培根片之间滑动，并轻轻地前后移动刀口，仔细地分开已切好的冷培根片。

把熏肉放在烤盘的架子上。不要让培根片接触，否则肉中的脂肪会使培根片粘在一起。

把烤盘放在烤箱里。设置两分钟的定时器。当计时器响起时，小心地滑出烤箱架，用叉子或钳子把培根片翻过来。把烤炉架放回去，再设定一到两分钟的时间，这取决于你喜欢培根的酥脆程度。当计时器再次响起时，从烤箱中取出烤盘。

赛季你的培根。如果愿意的话，可以在烤好的培根上加一点盐和胡椒粉。就这样吃你的培根，把它加到BLT三明治里，或者把它弄碎，作为商业培根块的健康替代品。